Vistas gaļa, pildīta ar spinātiem un papriku labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

6 vistas krūtiņas kaulu kauliņi (apmēram 3 mārciņas)
¼ tase medus sinepju
2 ēdamkarotes majonēzes vai salātu mērces
1 ēdamkarote olīveļļas
1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
2 tējkarotes sakapā svaigu oregano vai 1 tējkaroti žāvēta oregano, sasmalcina
2 tējkarotes sakapā svaigu baziliku vai 1 tējkaroti žāvēta bazilika, sasmalcina
2 tējkarotes sasmalcina svaigu rozmarīnu vai 1 tējkaroti žāvēta rozmarīna, sasmalcina
1 tase smalki sasmalcināta mozzarella siera (4 unces)
1 glāze sasmalcinātu svaigu spinātu
½ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
3 ķiploka daiviņas, maltas
¼ tējkarotes maltu melno piparu

1. solis
Katrā vistas krūtiņas pusē izveidojiet kabatu, horizontāli sagriežot no vienas puses gandrīz uz otru pusi. Ievietojiet vistu atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, kas noteikts seklā traukā. Marinādei: Mazā bļodiņā apvienojiet sinepes, majonēzi, eļļu, etiķi, oregano, baziliku un rozmarīnu. Pārlej ar vistu. Roņu soma; pagriezieties pret mēteli vistu. Marinējiet ledusskapī 2 līdz 4 stundas, laiku pa laikam pagriežot maisu. Izņemiet vistu no marinādes, nokasot un izmetot lieko marinādi.

1. solis
Vidējā bļodā apvienojiet mocarellas sieru, spinātus, saldos piparus, ķiplokus un melnos piparus. Sadaliet pildījumu starp vistas kabatām. Ja nepieciešams, nostipriniet atveres ar koka zobu bakstāmiem.
2. solis
Kokogļu grilam sakārtojiet vidēji karstas ogles ap pilošo pannu grilā ar pārsegu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet vistu ar kauliem sāniem uz grila statīva virs pannas. Pārklājiet un grilējiet 45 līdz 55 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav sārta (170 grādi pēc F), pagriežot vienu reizi līdz grilēšanai. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pielāgojiet netiešai vārīšanai. Pārklājiet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.) Pirms pasniegšanas izmetiet zobu bakstāmos. Padara 6 porcijas.