Čili pīrāgs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ⅓ tases universālu miltu
• ⅓ tasi kukurūzas miltu
• 1 tējkarote cukura
• ¼ tējkarotes sāls
• Tasi cepamās eļļas
• ⅓ tasi piena
• 1 2 glāzes recepte meksikāņu gaļas maisījuma (skat. Www.bhg.com), atkausēta
• 1 8 unces var nosusināt visa kodola kukurūzu
• ½ zaļie saldie pipari, sagriezti plānos gredzenos
• ½ glāzes sasmalcināta Čedaras vai Montereja Džeka siera (2 unces)
• Piena skābs krējums

Norādījumi

• 1. solis

  Lai iegūtu garoza, 9 collu pīrāga traukā samaisiet miltus, kukurūzas miltus, cukuru un sāli; labi samaisa. Ar 1 glāzes glāzi samaisiet eļļu un pienu. Vienmēr visu ielejiet miltu maisījumā. Sajauc ar dakšiņu, līdz milti ir pilnībā samitrināti. Ar pirkstiem vienmērīgi mīciet mīklu pīrāga plāksnes sānos un apakšā.

• 2. solis

  Cepiet 425 grādu F krāsnī 10 minūtes. Izņem no krāsns.

• 3. solis

  Tikmēr 1-1 / 2-kv-katliņā apvienojiet atkausēto Meksikas gaļas maisījumu un kukurūzu; karsē, pārklāj, virs vidējas uguns. Karote gaļas maisījuma ieliek pīrāga garozā. Augšā ar saldo piparu gredzeniem un sieru. Atgrieziet pīrāgu cepeškrāsnī un cepiet vēl apmēram 15 minūtes vai līdz karsēšanai. Dekorēšanas porcijas ar skābo krējumu. Padara 4 līdz 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 646 kalorijas, (10 g piesātināto tauku, 57 mg holesterīna, 849 mg nātrija, 63 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 26 g olbaltumvielu.