Čili noberzti steiki | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 liellopa ribeye steiks, sagriezts 1 collas biezs (kopā apmēram 1-1 / 2 mārciņas)
• 1 ēdamkarote čili pulvera
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu ķimenes

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no steikiem. Ievietojiet steikus vienā slānī seklā traukā. Berzēšanai nelielā bļodā apvienojiet čili pulveri, eļļu, oregano, sāli un ķimenes. Apkaisīt garšvielu maisījumu vienmērīgi pa abām katra steika pusēm; berzēt ar pirkstiem. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī vismaz 1 stundu vai līdz 2 stundām.

• 2. solis

  Novietojiet steikus uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm. Grilējiet līdz vēlamajam biezumam, pagriežot grilēšanu līdz pusei. Ļaujiet 11 līdz 15 minūtēm vidēji reti sastopamībai (145 grādi F) vai 14 līdz 18 minūtēm vidēja pievilcībai (160 grādiem F). Pārgrieziet katru steiku uz pusēm. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 323 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 92 mg holesterīna, 376 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 42 g olbaltumvielu.