Ķīniešu kāposti | labākas mājas un dārzi

Ķīnas kāposts

Ķīniešu kāposti apvieno garšīgu kāpostu aromātu ar romāņu salātu tekstūru, lai valdītu kā viens no vilinošākajiem vēsās sezonas dārzeņiem. Šis daudzveidīgais dārzenis ir divu veidu: bok choy (pazīstams arī kā pak choi), kam raksturīgas garas, šauras galvas ar bieziem baltiem kātiem un dziļi zaļām lapām; un napa kāposti, kas ir kompaktāki un atgādina miniatūru romiešu salātu galviņu. Bok Choy bieži sautē (kas izceļ tā maigo, saldo aromātu) vai tiek izmantots maisījumos, kas cepti. Napa kāpostu maigajai aromātam piemīt piparīga iedarbība, kas piemērota salātiem, kartupeļiem un pikantiem kimchi.

ģints nosaukums	Brassica rapa
viegls	Saule, Saule
augu tips	Gada, Dārzeņu
augums	1 līdz 3 pēdas
platums	1 līdz 1, 5 pēdas
zaļumu krāsa	Zils zaļš
pavairošana	Sēkla

Dārza plāni ķīniešu kāpostiem

Āzijas iedvesmots dārzeņu dārza plāns

Ražas padomi

Ar asu nazi nogrieziet nobriedušas galvas, kad tās ir kompaktas un stingras. Lielākā daļa šķirņu ir gatavas novākt 45-50 dienas pēc stādīšanas. Sējiet otro ražu vasaras vidū vai beigās, lai iegūtu rudens ražu pirms stipra sala.

Cool sezonas producentu partneri

Ķīniešu kāposti plaukst vēsā pavasarī un rudenī. Pārveidojiet šo uzturvielu iesaiņoto dārzeņu ar citiem vēsās sezonas ēdieniem, lai augšanas sezonas sākumā vai beigās iegūtu stabilu ražu piemājas dārzā. Daži no viegli audzējamiem variantiem ir redīsi, spināti un lapu zaļumi. Tos var sēt tieši dārzā vai lielā tvertnē apmēram četras nedēļas pirms pēdējā sala datuma jūsu reģionā vai vasaras beigās, lai iegūtu ražu. Arī brokoļi un ziedkāposti labi aug vēsā laikā. Sāciet brokoļus un ziedkāpostus no sēklām, kas iestādītas telpās 8 līdz 10 nedēļas pirms pēdējā salnas datuma pavasarī. Vai arī augu pārstādīšana dārzā pēc vasaras karstuma iestāšanās.

Iepazīstieties ar mūsu rudens dārzeņu stādīšanas rokasgrāmatu šeit.

Jāzina ķīniešu kāpostu kopšana

Stādiet ķīniešu kāpostus mitrā, auglīgā, labi drenētā augsnē un saulē vai daļēji ēnā. Īpaši svarīgi ir izvēlēties daļēji ēnojamu stādīšanas vietu, ja jūsu reģionā ir karstas vasaras. Daļēja nokrāsa palīdz novērst šī dārzeņa ieskrūvēšanos un rūgtumu.

Arī ķīniešu kāpostiem ir tendence savelkties un kļūt rūgtiem, ja tos pakļauj sals vai nedēļu nakts temperatūra zem 50 ° F. Pagaidiet līdz pēdējam salnas datumam, lai ķīniešu kāposti tiktu tieši iesēti. Rudens ražas novākšanai vasaras beigās stādiet sēklas dārzā. Padoms: ķīniešu kāpostiem nepatīk, ka tos pārstāda. Stādus, kas uzsākti telpās, jāievieto bioloģiski noārdāmos podos, kurus var ievietot augsnē.

Sāciet savu dārzeņu dārzu ar šīm vienkāršajām darbībām!

Stādot dārzā, sējiet divas vai trīs sēklas 10 collu attālumā viens no otra rindās, kas atrodas 12 līdz 18 collu attālumā viena no otras. Kad stādi ir vairākas collas gari, tos saplaciniet līdz vienam stipram augam ik pēc 10 collām. (Ja vēlaties, izmantojiet atšķaidītus augus salātos.) Lai izvairītos no apdullināšanas augšanas, neļaujiet stādiem pieblīst pirms retināšanas vai pārstādīšanas. Regulāri ūdens augi, lai augsne būtu vienmērīgi mitra, bet ne mitra, lai veicinātu spēcīgu augšanu. Novākt ķīniešu kāpostus, kad galvas ir vienveidīgas un labi piepildītas. Pabeidziet ražas novākšanu pirms sasalšanas laika iestāšanās. Ķīniešu kāpostus apmēram mēnesi var uzglabāt ledusskapja dārzeņu tvertnē vai blanšēt un sasaldēt līdz četriem mēnešiem.

Jaunajiem ķīniešu kāpostu augiem var uzbrukt laputis un kāpostu tārpi. Ar rokām atlasiet vai notīriet laputu laputu un kontrolējiet kāpostu tārpus, izsmidzinot Bacillus thuringiensis (Bt).

Jaunas inovācijas

Ķīniešu kāposti kopā ar citiem zaļajiem lapu dārzeņiem pēdējos gados ir baudījuši renesansi. Stādu audzētāji izstrādā jaunas šķirnes, kas ir piemērotas konteineru audzēšanai un panes plašu audzēšanas apstākļu klāstu.

Vairāk ķīniešu kāpostu šķirņu

Ķīniešu kāposti 'Minuet Hybrid'

Ķīniešu kāposti ir agrīni pret slimībām izturīgi Napa tipa ķīniešu kāposti. Tas ilgstoši iztur vasaras karstumu, bez ieskrūvēšanas (sēklas materiāla iesūtīšanas).