Čipotle siera fondī | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases samazināta nātrija vistas buljona
• 3 tases putojošā krējuma
• 1 glāze sausa baltvīna
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes universālu miltu
• 1 - 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu konservētu čipotu piparu adobo mērcē
• 16 unces sasmalcinātas Monterejas Džeka siera
• 8 unces sasmalcināta Kolbija siera
• Asfalta asorti, piemēram, franču maizes kubiņi, tvaicēti brokoļi, vārīti kartupeļi un / vai vārītas makaronu formas

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 4 līdz 5 ceturku plītī apvienojiet buljonu, putukrējumu, vīnu un ķiplokus. Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns 4 līdz 5 stundas.

• 2. solis

  Tikmēr vidējā bļodā samaisa sviestu un miltus, līdz izveidojas pasta. Iemaisa buljona maisījumā, līdz apvienojas. Nosedz un vāra vēl apmēram 30 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē.

• 3. solis

  Saputojiet čipotu piparus buljona maisījumā. Pakāpeniski saputojiet abos sieros līdz gludai. Pasniedz ar iegremdētajiem.