Šokolādes kūka ar zemesriekstu sviestu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases universāla miltu
• 2 tases granulēta cukura
• ⅔ tasi nesaldināta kakao pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• 2 olas
• ¾ tase piena
• Tasi cepamās eļļas
• 1 tējkarote vaniļas
• 2 tējkarotes šķīstošās kafijas kristāli
• 1 glāze auksta ūdens
• 1 unces iepakojuma krējuma siera, mīkstināts
• ¼ glāzes krēmveida zemesriekstu sviesta
• 2 ēdamkarotes piena
• ½ tējkarotes vaniļas
• 2 ¼ - 2, 5 tases izsijāta pūdercukura
• 3 ēdamkarotes miniatūru pusmastu šokolādes gabalu (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Kūkai ieeļļojiet 13x9x2 collu lielu cepšanas pannu; atlikt malā. Lielā bļodā samaisiet kopā miltus, granulētu cukuru, kakao pulveri, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet olas, 3/4 glāzes piena, eļļu un 1 tējkaroti vaniļas. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas, pēc tam ar vidēju ātrumu 2 minūtes.

• 2. solis

  Izšķīdiniet kafijas kristālus aukstā ūdenī; pievieno kakao maisījumam. Beat ar nelielu ātrumu, līdz gluda (mīkla būs plānas). Ielejiet sagatavotajā pannā. Cepiet 350 grādu F krāsnī 35 līdz 40 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva.

• 3. solis

  Atkausēšanai vidējā bļodiņā sakuliet krējuma sieru un zemesriekstu sviestu (maisījums kļūs biezs). Pamazām saputojiet 2 ēdamkarotēs piena un 1/2 tējkarotes vaniļas. Pieberiet pietiekami daudz pūdercukura, lai konsistence būtu vienmērīga. Izklājiet uz kūkas. Pārkaisa ar šokolādes gabaliņiem, ja vēlas. Izgatavo 15 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 380 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 36 mg holesterīna, 228 mg nātrija, 56 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.