Šokolādes-ķiršu strūdeles ruļļi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ Kausi maračino ķiršus, rupji sasmalcinātus
• 1 8 unces iepakojums ar samazinātu tauku saturu krējuma sieru (Neufchâtel), mīkstināts
• ¾ glāzes pūdercukura
• ½ tējkarotes mandeļu ekstrakta
• 2 unces rūgta salda šokolādes, sasmalcinātas
• Atkausēta 12 loksnes saldētas filo mīklas (14x9 collu taisnstūri)
• ⅓ kauss sviesta, izkusis
• 2 unces rūgta salda šokolādes, sasmalcinātas
• ½ tējkarotes saīsināšanas

Norādījumi

• 1. solis

  Pat ķirši nosusina ar papīra dvieļiem; atlikt malā. Pildījumam vidējā bļodā sajauciet kopā krējuma sieru, pūdercukuru un gandrīz ekstraktu. Salocīt ķiršos un 2 unces šokolādes.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Lieciet cepešpannu ar pergamenta papīru; atlikt malā. Atskrūvējiet filo mīklu; pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu. (Strādājot, turiet filolu pārklātu, lai tas neizžūtu; noņemiet loksnes pēc nepieciešamības.) Novietojiet vienu filo loksni uz darba virsmas; otu ar daļu kausēta sviesta. Augšā ar otro filo loksni. Atkārtojiet suku un slāņošanu vēl četras reizes (kopā sešas loksnes). Birstes virsu aplej ar izkausētu sviestu. Filo kaudzīti sagriež krustās daļās trešdaļās, pēc tam gareniski uz pusēm, veidojot sešus kvadrātus. Atkārtojiet to ar atlikušajām filo loksnēm un vairāk kausēta sviesta, lai kopā būtu 12 kvadrāti.

• 3. solis

  Karote 1 ēdamkarote pildījuma atrodas netālu no katra filo kvadrāta apakšējās malas. Salieciet filolas apakšējo malu virs pildījuma; salieciet sānos. Savelciet, lai aizpildītu pildījumu, saliekot sānus, kad velmējat. Uz sagatavotās cepešpannas novietojiet ruļļus, šuves malas uz leju. Ar otu sakuļ atlikušo izkausēto sviestu.

• 4. solis

  Cep 15 līdz 17 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktu; forši.

• 5. solis

  Nelielā katliņā pagatavojiet un samaisiet 2 unces šokolādes un sautējiet uz lēnas uguns, līdz tā ir izkususi un gluda. Novietojiet strūdeļu ruļļus uz vaskotā papīra. Sasmērējiet ar kausētu šokolādi; Ļaujiet nostāvēties apmēram 30 minūtes vai līdz brīdim, kad šokolāde ir iestatīta.

Padomi

Slāņa strūdele ruļļos starp vaskotā papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Lai pasniegtu, atkausējiet ledusskapī, ja tas ir sasaldēts.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 215 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 28 mg holesterīna, 153 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 14 g cukura, 3 g olbaltumvielu.