Šokolādes-zemeņu kūkas | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

4 tases sagrieztas zemenes
¼ glāzes cukura
1 ⅔ tases universālu miltu
⅓ tasi nesaldināta kakao pulvera
¼ glāzes cukura
1 ēdamkarote cepamā pulvera
¼ tējkarotes sāls
½ glāzes sviesta vai margarīna
1 sakultu olu
⅔ tasi piena
1 glāze putukrējuma
Šokolādes saldējuma papildināšana (pēc izvēles)
Veseli zemenes (pēc izvēles)
2 ēdamkarotes cukura
1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

1. solis
Viegli ieeļļojiet cepšanas lapu. Apvienojiet sagrieztas zemenes un 1/4 glāzes cukura. Atlikt malā.
2. solis
Pagatavotām kūkām vidējā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, kakao pulveri, 1/4 glāzes cukura, cepamo pulveri un sāli. Sagrieziet sviestā vai margarīnā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Apvienojiet olu un pienu; Pievienojiet visu uzreiz miltu maisījumam un samaisiet tikai līdz samitrināšanai. Mīklu nomet 6 porcijās uz sagatavotās cepešpannas.
3. solis
Cepiet 450 grādu F krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Nedaudz atdzesējiet uz stiepļu statīva.
4. solis
Lai pasniegtu, sagrieziet siltās kūkas uz pusēm šķērsām. Atdzesētā, mazā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu saputojiet putukrējumu, 2 ēdamkarotes cukura un vaniļas, līdz izveidojas mīksti pīķi. Karote nedaudz putukrējuma uz shortcake dibeni. Augšā ar sagrieztām zemenēm. Pievienojiet cepumu topi un virsu ar atlikušo putukrējumu. Sasmērējiet ar šokolādes saldējuma papildināšanu un pēc vajadzības dekorējiet ar veselām zemenēm. Padara 6 porcijas.

Padomi

Sagatavojiet un cepiet kūkas; pilnībā atdzesē uz stiepļu statīva. Ievietojiet saldētavas traukā vai plastmasas saldētavas maisiņā; aizzīmogo, marķē un sasaldē līdz 2 nedēļām. Pasniegšanai: iesaiņojiet sasaldētās kūkas folijā. Cepiet 350 grādu F cepeškrāsnī 10 minūtes vai līdz siltam.