Gliemeņu fritters | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 6, 5 unces var maltas gliemenes
• Piens
• 1 glāze universālu miltu
• ¼ glāzes zilās kukurūzas miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 sakultu olu
• Saīsinoša vai cepamā eļļa dziļa tauku cepšanai
• Jūras kokteiļu mērce (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Nosusiniet gliemežus, rezervējot šķidrumu. Pievienojiet pienu šķidrumam līdzvērtīgam 2/3 glāzes. Sajauciet miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri un sāli. Apvienojiet piena maisījumu, gliemenes un olu. Samaisiet sausās sastāvdaļās tieši līdz samitrināšanai.

• 2. solis

  Uzmanīgi nometiet pa ēdamkarotei dziļos, karstajos taukos (365 grādi pēc F). Apcepiet 5 vai 6 fritītes vienlaikus apmēram 2 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Nekavējoties pasniedziet ar kokteiļu mērci, ja vēlaties. Padara 6 līdz 8 ēstgribas porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 162 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 47 mg holesterīna, 453 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 8 g olbaltumvielu.