Kokosriekstu panna cotta ar tropiskiem augļiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote pulvera želatīna
• 1 15 unces var kokosriekstu krējuma (Daisy dod priekšroku Coco Lopez firmas zīmei)
• 1 13, 5 unces var nesaldināt kokosriekstu pienu
• 2 tases atdzesēta putukrējuma
• ¼ glāze konditoreju cukura
• Tropu augļi, piemēram, kivi, mango, papaija, zvaigžņu augļi, ananāsi vai kumquats, vajadzības gadījumā mizoti un sagriezti šķēlēs vai sagriezti (kopā 1-1 / 2 tases)
• Tumšais rums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Mazā bļodiņā vienmērīgi apkaisa želatīnu virs 1/4 glāzes vēsa ūdens. Atlieciet to mīkstināšanai.

• 2. solis

  Vidējā katliņā uz vidējas uguns karsē kokosriekstu krēmu un kokosriekstu pienu, līdz malas sāk burbuļot. Samaziniet siltumu un saputojiet mīkstinātajā želatīnā, maisot, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

• 3. solis

  Piepildiet lielu bļodu ar ledus aukstu ūdeni. Celo kokosriekstu maisījumu bļodā, kas viegli iederēsies aukstā ūdens traukā. Ielieciet kokosriekstu maisījuma bļodu ūdens traukā, lai tas atdziest, ik pēc dažām minūtēm maisot ar gumijas lāpstiņu, līdz maisījums sāk sabiezēt, un laiku pa laikam nomainot aukstu ūdeni. Ja maisījums sāk sacietēt, nekavējoties to noņemiet.

• 4. solis

  Noņemiet bļodu ar kokosriekstu maisījumu no ūdens bļodas. Iztukšojiet ūdeni un noslaukiet trauku sausu. Sausā bļodā samaisiet krējumu un konditoreju cukuru, līdz cukurs ir izšķīdis. Samaisiet kokosriekstu maisījumā. Sadaliet starp sešām 7-8 oz. olu krēms. Atdzesējiet līdz stingrai, vismaz 6 stundas.

• 5. solis

  Lai pasniegtu, papildiniet ar augļiem un ruma pilienu. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 686 kalorijas (52 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 110 mg holesterīna, 43 mg nātrija, 19 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 8 g olbaltumvielu.