Krabju kūkas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 sakultu olu
• 1 glāze mīkstas maizes drupatas
• 3 ēdamkarotes majonēzes vai salātu mērces
• 2 ēdamkarotes plāni sagriezta zaļā sīpola (1)
• 1 ēdamkarote sakapātas svaigas dilles vai 1 tējkarote žāvētas dilles
• 1 tējkarote jūras velšu garšvielu
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 1 16 unces var pasterizēt krabju gaļu vai divas 6-1 / 2 unces kannas krabja gaļas, nosusina, pārslās un skrimšļus noņem
• 3 ēdamkarotes smalkas sausas maizes drupatas
• 2 tējkarotes cepamās eļļas
• 1 recepte Red Pepper Relish (sk. Recepti zemāk) (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet olu, mīkstās maizes drupatas, majonēzi, zaļo sīpolu, dilles, jūras velšu piedevas un piparus. Iemaisa pārslu krabju gaļu. Sadaliet maisījumu 8 porcijās. Mitriniet rokas un veidojiet katru porciju 2-1 / 2 collu pīrādziņā.

• 2. solis

  Ielieciet krabju kūkas ietaukotā seklā cepešpannā. Apvienojiet sausās maizes drupatas un cepamo eļļu. Apkaisīt pa krabju kūkām, piespiežot, lai tās pieliptu. Cepiet nesegtu 450 grādu F krāsnī 12 līdz 15 minūtes vai līdz gaiši brūnai. (Vai arī nelieciet cepešpannā; pārklājiet ar drupatām, kā aprakstīts iepriekš. Īpaši lielā katliņā pagatavojiet pīrāgus 2 ēdamkarotes karstā eļļā uz vidēji augstas uguns 5 līdz 6 minūtes vai līdz brūnai, pagriežot līdz vārīšanas pusei. Pievienojiet papildu eļļu Nosusiniet uz papīra dvieļiem.) Pēc vēlēšanās pasniedziet krabju kūkas ar Red Pepper Relish (sk. recepti zemāk). Izgatavo 4 porcijas (2 krabju kūkas vienā porcijā).

Padomi

Pagatavojiet, kā aprakstīts 1. solī. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām. Cepiet vai apcepiet, kā norādīts.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 219 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 149 mg holesterīna, 690 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 16 g olbaltumvielu.

---

Sarkano piparu atpūta

Sastāvdaļas

• ½ 7 unci burkā grauzdēti sarkanie saldie pipari, iztukšoti un sasmalcināti
• 1 ēdamkarote eļļā iesaiņotu žāvētu tomātu, notecina un sasmalcina
• ¼ tējkarotes jūras velšu garšvielu

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet pusi no 7 unci burciņas grauzdētiem sarkanajiem saldajiem pipariem, noteciniet un sasmalciniet (1/2 tase); nosusināti un sasmalcināti eļļā pildīti žāvēti tomāti; un jūras velšu garšvielas. Pagatavo apmēram 1/2 glāzes.