Ķirbju zupas krēms labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sviesta
• 1 liels sīpols, smalki sagriezts (1 glāze)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 2 14 unces var vistas buljonu
• ½ glāzes nevārītu orzo vai savvaļas rīsu
• 1 ½ tases pusotras, viegla krējuma vai piena
• 1 ēdamkarote universālu miltu
• 1 15 unces var ķirbju
• Krekinga melnie pipari (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā izkausē sviestu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus; pagatavojiet 3 līdz 5 minūtes vai līdz maigai, laiku pa laikam maisot. Iemaisa sasmalcinātos sarkanos piparus; pavārs 1 minūti. Pievienojiet buljonu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Iemaisa orzo vai rīsus. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, pārklājot, apmēram 10 minūtes orzo vai 40 minūtes savvaļas rīsiem vai līdz orzo vai rīsi ir maigi.

• 2. solis

  Burciņā ar ieskrūvējumu apvienojiet pusi un pusi un miltus. Piesegt; labi sakratiet, lai apvienotu. Iemaisa orzo maisījumā; pavārs un maisa, līdz nedaudz sabiezē un burbuļo. Iemaisa ķirbi; karstums cauri. Pārvietot uz izolētu trauku. Katru porciju apkaisa ar saplaisātiem melnajiem pipariem. Padara 6 līdz 8 sānu ēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 234 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 40 mg holesterīna, 614 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 6 g olbaltumvielu.