Krēmveida saldo kartupeļu biezeni labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 - 2 saldie kartupeļi (kopā apmēram 10 unces), mizoti un rupji sasmalcināti
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pekanriekstu, mandeļu vai valriekstu
• Brūnais cukurs (pēc izvēles)
• ⅓ tasi piena skābo krējumu
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• 1 ēdamkarote piena (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā vāriet kartupeļus, kas pārklāti, verdošā ūdenī 10 līdz 15 minūtes vai līdz maigai. Notekas. Apkaisīt ar kartupeļu biezeni vai ar mazu elektrisko maisītāju pārspēt ar mazu ātrumu.

• 2. solis

  Sakuļ skābā krējumā un margarīnā vai sviestā. Ja nepieciešams, pakāpeniski sakuliet pietiekami daudz piena, lai kartupeļi būtu gludi un pūkaini. Ja nepieciešams, katliņā ievieto kartupeļu maisījumu; karstums cauri. Tieši pirms pasniegšanas iemaisa pekanriekstus, mandeles vai valriekstus. Ja vēlaties, apkaisa ar brūno cukuru. Padara 2 porcijas.

Izvēlnes ieteikums:

Cepta vista, kukurūza uz vālītes un šie kartupeļi padara sirsnīgu maltīti.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 332 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 17 mg holesterīna, 106 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 4 g olbaltumvielu.