Krēmveida grauzdēta vistas, kartupeļu un nūdeļu zupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases žāvētu pilngraudu nūdeles
• 2 tējkarotes olīveļļas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• ½ glāzes burkānu sagriež plānās koduma lieluma strēmelītēs (1 vidēja)
• ½ tase plāni sagrieztu seleriju (1 kātiņš)
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 tējkarote sakapāja svaigu timiānu
• ½ tējkarotes mājputnu garšvielu
• 3 tases samazināta nātrija vistas buljona
• 1 ½ tases kubiciņos, mizoti riekstu kartupeļi (apmēram 8 unces)
• ½ glāzes ūdens
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ½ tases sasmalcinātas, nodīrātas nopirktas grauzdētas vistas (tikai krūts gaļai)
• ½ glāzes saldētu zirņu
• ½ glāzes iztvaicēta piena bez taukiem
• Svaigi malti melnie pipari (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet nūdeles atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Atgriezties karstā pannā; pārklāj un uztur siltu.

• 2. solis

  Tikmēr 4 līdz 5 ceturtdaļās holandiešu cepeškrāsnī sildiet eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, burkānu un seleriju; pagatavojiet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Apkaisa ar miltiem, timiānu un mājputnu garšvielām; pavārs un maisa vēl 1 minūti. Iemaisa buljonu, kartupeli, ūdeni un sāli.

• 3. solis

  Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 20–25 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti. Izmantojot kartupeļu biezeni, rupji samaisi apmēram pusi no kartupeļiem. Iemaisa vistas gaļu, zirņus un iztvaicēto pienu; karstums cauri. Iemaisa vārītas nūdeles. Ja vēlaties, katru porciju apkaisa ar pipariem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 356 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 45 mg holesterīna, 815 mg nātrija, 53 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 28 g olbaltumvielu.