Tumšās šokolādes piparmētru kodumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 glāze ātri pagatavojamas auzu pārslas
• ¾ glāzes tumšās vai pusmīksto šokolādes gabaliņu
• ¼ glāzes nesālīta sviesta
• 1 tase smalki sasmalcinātu šokolādes vafeļu (apmēram 19 vafeļu)
• 1 ēdamkarote nesaldināta kakao pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 tējkarote saīsināšana
• 1 glāze pūdercukura
• 2 ēdamkarotes mīkstināta krējuma siera ar samazinātu tauku saturu (Neufchâtel)
• 1 ēdamkarote piena ar zemu tauku saturu
• ½ tējkarotes piparmētru ekstrakta
• ½ tējkarotes vaniļas
• 1 piliens zaļas pārtikas krāsvielas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ielieciet 8x8x2 collu cepamo pannu ar foliju, pagarinot foliju pāri pannas malām. Pārklājiet foliju ar vārīšanas aerosolu. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lai iegūtu garoza, virtuves kombainā pulsējiet auzas, līdz smalkas. Vidējā katliņā apvienojiet 1/4 glāzes šokolādes gabalu un sviesta; karsē un maisa, līdz izkusis. Samaisiet apstrādātas auzas, smalki sasmalcinātas šokolādes vafeles, kakao pulveri un sāli. Gatavas pannas apakšā iespiež garozas maisījumu. Atdzesējiet 15 minūtes.

• 3. solis

  Tajā pašā katliņā apvienojiet atlikušos 1/2 glāzes šokolādes gabaliņus un saīsinājumu. Karsē un maisa uz lēnas uguns, līdz izkusis un izlīdzinās. Atlikt malā.

• 4. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet pūdercukuru, krējuma sieru, pienu, piparmētru ekstraktu, vaniļu un, ja vēlaties, pārtikas krāsvielu; maisa līdz gludai. Izklājiet virs garoza. Sasmērējiet ar izkusušo šokolādes maisījumu.

• 5. solis

  Atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz iestatīšanai. Izmantojot folijas malas, paceliet nesagrieztus stieņus no pannas. Sagriezti 24 bāros.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 105 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 58 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 1 g olbaltumvielu.