Dziļā traukā gatavots ābolu pīrāgs ar Čedaras siera garozu labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 glāze universālu miltu
2 ēdamkarotes granulēta cukura
½ glāzes sviesta
½ glāzes smalki sasmalcināta Čedaras siera (2 unces)
1 olas dzeltenums
1 ēdamkarote ledus ūdens
½ glāzes fasēta brūnā cukura
2 ēdamkarotes universālu miltu
½ tējkarotes malta kanēļa
7 tases sagrieztu, nomizotu vārīšanas ābolu
1 tējkarote smalki sasmalcinātas citrona miziņas
Vaniļas saldējums vai saldēts jogurts (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet 1 glāzi miltu un granulētu cukuru. Sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Pievienojiet Čedaras sieru, olu dzeltenumu un ledus ūdeni. Sajauc tikai līdz apvienošanai. Formējiet mīklu bumbiņā; nedaudz saplacināt. Aptiniet mīklu caurspīdīgā plastmasas iesaiņojumā un 30 minūtes ledusskapī.
2. solis
Tikmēr lielā bļodā samaisiet kopā brūno cukuru, 2 ēdamkarotes miltu un kanēli. Pievienojiet ābolus un citrona miziņu, mētājot ar mēteli. Pārlejiet uz 9 collu dziļu trauku pīrāga plāksni, 10 collu pīrāga plāksni vai 1-1 / 2-ceturtdaļu kastroli.
3. solis
Uz viegli ar miltiem pagatavotu atdzesētu konditorejas izstrādājumu izrullējiet 1 collu lielāku apli, kas ir lielāks par pīrāga šķīvja augšējo daļu vai kastroli. Konditorejā sagriež šķēlītes. Ievietojiet konditorejas izstrādājumu uz ābolu maisījuma. Plombas un flautas malas pie pīrāga plāksnes malas. Pārklājiet pīrāga malas ar foliju. Liek uz cepešpannas. Cepiet 375 grādu F krāsnī 25 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 25 līdz 30 minūtes vai līdz garoza ir zeltaina un ābolu maisījums ir burbuļojošs. Pasniedz siltu vai vēsu. Ja vēlaties, pasniedziet ar saldējumu vai saldētu jogurtu. Padara 8 porcijas.

Padomi

Sagatavojiet mīklas izstrādājumus, bet to neizvelciet. Ietiniet plastmasas iesaiņojumā vai ievietojiet plastmasas maisiņā. Blīvē un atdzesē līdz 24 stundām. Pirms lietošanas mīklai ļauj sasildīties līdz istabas temperatūrai.