Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļoti lielā bļodā apvienojiet cukuru un kukurūzas cieti; iemaisa ķiršos un avenēs. Ļaujiet nostāvēties 1 stundu, līdz augļi ir daļēji izkusuši, laiku pa laikam maisot.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Tikmēr pagatavojiet mīklas izstrādājumus. Uz viegli ar miltiem sagrieztas plācenīša 1/2 daļu izrullējiet līdz 17x12 collu taisnstūrim; pārvietojiet * uz 13x9 collu cepšanas trauku. Apgrieziet malas līdz 1/2 collas pāri trauka malām. Pārvietojiet daļēji atkausētus augļus sagatavotajā traukā.
-
Uz viegli ar miltiem pagatavotas virsmas sarullējiet atlikušos konditorejas izstrādājumus līdz 15x10 collu taisnstūrim. Sagrieziet gareniski 3/4 līdz 1 collas platās sloksnēs. Austiet veidotā režģī, aizpildot to, apgriežot un viegli saspiežot mīklas izstrādājumu malās. Salieciet pāri mīklas malai.
-
Liek uz cepešpannas un cep apmēram 2 stundas vai līdz burbuļi sāk parādīties tuvu pīrāga centram **, pēc apmēram 1 1/4 cepšanas stundas viegli pārklāj ar foliju, lai nepieļautu konditorejas izstrādājumu augšējo malu pārpūšanos
*
Ir grūti pārsūtīt šo lielo mīklas lapu. Ja rodas asaras, vienkārši iespiediet mīklu vienreiz traukā.
**
Lai pārliecinātos, ka garoza ir izveidojusies, uzmanīgi paceliet pīrāgu un pārbaudiet, vai apakšējā garoza ir brūna.
Konditorejas izstrādājumi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodā samaisiet kopā miltus un sāli. Sagrieziet saīsinājumā un sviestu, līdz gabali ir zirņu lieluma. Apkaisiet ledus ūdeni, 1 ēdamkaroti vienlaikus, virs daļas miltu maisījuma; mētāties ar dakšiņu. Piespiediet samitrinātu mīklu bļodas sānos. Kad miltu maisījums ir samitrināts, salieciet miltu maisījumu bumbiņā, viegli mīcot, līdz tas turas kopā. Sadaliet uz pusēm.
