Divkāršās šokolādes piparmētru cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ⅔ glāze cukura
• ¼ glāzes nesaldināta kakao pulvera
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• 2 olas
• 1 tējkarote piparmētru ekstrakta
• 1 ¾ tases universālu miltu
• 4 unces rūgtās saldās šokolādes, sasmalcinātas
• 8 unces vaniļas aromāta konfekšu pārklājums, izkusis
• ¼ tase sasmalcinātu piparmētru konfekšu

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli ieeļļojiet divas sīkdatņu lapas; atlikt malā. Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet cukuru, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodu. Beat olās un piparmētru ekstraktā, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus un rūgto saldo šokolādi.

• 2. solis

  Mīklu sadaliet četrās porcijās. Aptiniet katru porciju plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā. Atdzesējiet 30 līdz 60 minūtes vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Izsaiņojiet katru mīklas daļu un formu 7 collu ruļļā. Uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm ievietojiet ruļļus 4 collu attālumā viens no otra; Nedaudz saplaciniet, līdz tas ir apmēram 2 collas plats.

• 4. solis

  Cepiet vienu lapu vienlaicīgi 14 līdz 16 minūtes vai līdz brīdim, kad tuvu centram ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesējiet uz sīkdatņu loksnēm uz stiepļu plauktiem 1 stundu. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 ° F.

• 5. solis

  Izmantojot grieztu nazi, grieziet klaipus pa diagonāli 1/2 collu šķēlēs. Uz sīkdatņu loksnēm novietojiet šķēles, sagrieztas malas uz leju. Cep 5 minūtes. Apgrieziet šķēles; cept vēl 5 līdz 7 minūtes vai līdz kraukšķīgai un sausai. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem; forši.

• 6. solis

  Katru sīkdatni vienu garu pusi iemērciet kausētā konfekšu apvalkā. Ievietojiet sīkdatnes uz vaskotā papīra. Kamēr pārklājums vēl ir mitrs, apkaisa ar sasmalcinātām konfektēm. Ļaujiet nostāvēties, līdz pārklājums ir izveidojies.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 1 nedēļai vai sasaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 106 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 15 mg holesterīna, 62 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 1 g olbaltumvielu.