Kafijas mīļotāji, priecājieties! Jauns pētījums rāda, ka vairāku dienu kafijas tases greznošana varētu pagarināt jūsu dzīvi, pievienojot pētījumiem, kas jau ir pierādījuši, ka mērens kafijas patēriņš ir veselīgs.
Pētījumā, kas šonedēļ publicēts žurnālā JAMA Internal Medicine , tika novērtēti vairāk nekā 500 000 Lielbritānijas dalībnieku 10 gadu laikā. Pētnieki, izmantojot datu kombināciju, vēlējās noskaidrot, vai smagākie kafijas dzērēji drīzāk mirs. Viņi kā kontroli izmantoja kafijas dzērienus.
Tas, ko viņi atrada, noteikti iepriecinās tos, kuri vienkārši nespēj sākt dienu bez karstas javas kafijas tases: ne tikai kafijas dzērāju mirstība bija zemāka, bet arī vissmagākie dzērāji - tie, kas dienā glāstīja astoņas tases kafijas - faktiski dzīvoja ilgāk, secināja pētnieki. Nav svarīgi, vai viņi dzēra tūlītēju, maltu vai pat bezkafijas kafiju. Netika ņemts vērā arī tas, kā cilvēki metabolizē kofeīnu, tāpēc pētnieki domā, ka pašām kafijas pupiņām ir ieguvumi veselībai.
Kafija ir bagāta ar antioksidantiem, piemēram, hlorogēnskābi. Faktiski kafija ir galvenais antioksidantu avots mūsu uzturā, un tajā ir vairāk porcijas nekā mellenēs. Antioksidanti palīdz mazināt iekaisumu mūsu ķermenī un varētu palīdzēt izskaidrot dažas kafijas veselību uzlabojošās īpašības.
No 500 000 dalībnieku apmēram 14 200 gāja bojā 10 gadus ilga pētījuma laikā. Pētnieki novēroja, ka visdrīzāk nodzīvos visilgāk.
- Labāk savu java rutīnu! Šeit ir 10 pārsteidzoši veidi, kā izvēlnei pievienot vairāk kafijas.
Diez vai tas bija pirmais pētījums, kurā tika ieteikts, ka kafija var palīdzēt veselībai, taču tas var būt pirmais un, iespējams, lielākais, secinājums, ka liela daļa šī dzēriena ar kofeīnu var būt izdevīgi. Tas atbalsta pagājušā gada pētījumu, kas parādīja, kafijas patēriņš var samazināt cilvēka sirds un asinsvadu slimību risku, kā arī iepriekšējo analīzi, kas saistīja kafijas dzeršanu ar zemāku ar aknām saistītu slimību, piemēram, hepatocelulārā vēža, cirozes un fibrozes, risku.
Tomēr lielākā daļa ekspertu iesaka ierobežot jūsu kofeīna daudzumu 400 miligramus dienā, kas ir apmēram 4 tases mājās pagatavotas kafijas. Citiem vārdiem sakot, ierobežojiet uzņemšanu līdz apmēram 6 unces espresso, 18 unces Starbucks Blonde Roast, 24 unces Starbucks Dark Roast, 32 unces auksta brūvējuma vai 32 unces mājās gatavotas pilienu kafijas. Mums vienmēr ir grūti noticēt, ka kafija mums var noderēt, jo mums patīk to dzert! Bet ir laiks šo mītu nolikt gultā. Sarkanvīns ir arī ieguvums veselībai, kā arī šokolāde un citi "slikti" ēdieni.
Izlasot šo labo ziņu, jūs, iespējams, esat gatavs likt lietā otru podu. Pirms jūs to darāt, noteikti izlasiet šos noteikumus par perfektas kafijas tases pagatavošanu. (Galu galā jūs, iespējams, to neapzināsities, bet jūs varētu pieļaut ļoti bieži sastopamas kļūdas kafijas pagatavošanā.) Apakši augšā!
Šis raksts sākotnēji parādījās vietnē eatingwell.com.
- Uzziniet, kā mājās pagatavot veselīgu aukstu brūvējumu.
