Viegli burkānu lentes salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote notecinātas sulas no burkas nogatavojušos olīvu vai citronu sulas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 4 dzeltenus un / vai oranžus burkānus, mizoti
• ⅓ tase sagrieztu zaļo sīpolu

Norādījumi

• 1. solis

  Mērcei vidējā bļodā saputojiet kopā olīvu šķidrumu, olīveļļu un 1/8 tējkarotes katra sāls un piparus; atlikt malā.

• 2. solis

  Izmantojot dārzeņu mizotāju, nomizojiet burkānus garenās sloksnēs vai rupji sasmalciniet. Pievienojiet mērces maisījumam kopā ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 59 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 116 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 1 g olbaltumvielu.