Olas pikantajā ķiršu tomātu marinārā labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 3 tases ķiršu vai vīnogu tomātu
• 1 15 unces tomātu mērces
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tējkarotes žāvētas itāļu garšvielas, sasmalcinātas
• ½ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• ½ tējkarotes melno piparu
• ¼ tējkarotes sāls
• ½ glāzes sagrieztu svaigu baziliku
• 6 olas
• 2 unces pancetta vai organiska speķa, kam nav pievienots cukurs, sasmalcināts un kraukšķīgi vārīts (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Pārklājiet 3 1 / 2- vai 4-qt. lēna plīts ar vārīšanas aerosolu. Sagatavotajā plītī apvienojiet nākamās septiņas sastāvdaļas (caur sāli).

• 2. solis

  Nosedziet un pagatavojiet zemu 5 līdz 6 stundas vai augstu 2 1/2 līdz 3 stundas. Ja izmantojat zemu, pagriezieties uz augstu. Iemaisa baziliku. Saputojiet olu olu krējumā. Izveidojiet ievilkumu tomātu maisījumā un ielieciet olu ievilkumā. * Atkārtojiet ar atlikušajām olām. Pārklājiet un pagatavojiet vēl 25 līdz 35 minūtes vai līdz olām ir vēlama biezība.

• 3. solis

  Ja vēlaties, top porcijas ar pancetta.

*

Vienkārši piespiediet olu olīveļļas krūzes apakšdaļu mērcē, lai izdarītu iegriezumu, un padodiet tasi, lai olu ieslīdētu ievilkumā.

Pasniegšanas ieteikums:

Ja vēlaties, pasniedziet ar grauzdētiem saldajiem kartupeļiem vai augļu salātiem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 274 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 194 mg holesterīna, 868 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 14 g olbaltumvielu.