Fenheļa garšaugu maizes pildījums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 tases pilngraudu maizes kubiņu (apmēram 9 šķēles)
• 1 vidēja fenheļa spuldze ar galotnēm
• 1 glāze sasmalcināta burkāna
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes melno piparu
• ⅛ tējkarote sāls
• 1 - 1, 5 tase samazināta nātrija vistas buljona

Norādījumi

• 1. solis

  Izklājiet maizes kubiņus lielā seklajā cepšanas pannā. Cepiet 300 grādu F krāsnī 10 līdz 15 minūtes vai līdz maizes kubiņi ir sausi, divreiz maisot. Forši. Palieliniet cepeškrāsni līdz 325 grādiem F.

• 2. solis

  No fenheļa noņemiet zaļo lapu galotnes; sakapājiet pietiekami daudz virskārtas, lai pagatavotu no 1 līdz 2 ēdamkarotēm. Atlikt malā. Nogrieziet un izmetiet augšējos kātiņus. Noņemiet visus novājinātos ārējos slāņus un no fenheļa pamatnes izgrieziet plānu šķēli. Izgrieziet fenheļa sīpolu ķīļos, noņemot serdi. Rupji sasmalciniet fenheli.

• 3. solis

  Lielā katliņā vāriet sasmalcinātu fenheļa sīpolu, burkānu, sīpolu un ķiplokus karstā eļļā uz vidējas uguns līdz maigai, ik pa laikam maisot. Iemaisa sagrieztus fenheļa galotnes, itāļu garšvielas, piparus un sāli. Ievietojiet fenheļa maisījumu ļoti lielā bļodā. Samaisiet maizes kubiņos. Sasmērējiet ar pietiekami daudz buljona, lai samitrinātu; mētāties maigi, lai mētelis. Pārnes maisījumu uz 2 kvartu kastroli. Cepiet, pārklātu, 325 grādos F 20 minūtes. Atklāt; cept vēl apmēram 20 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Padara 12 līdz 14 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 94 kalorijas, 0 mg holesterīna, 212 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.