Fetas krēms filo kausos labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 30 1-3 / 4 collu ceptas miniatūras filo čaumalas (divas 2, 1 unces pkg.) Vai mājās gatavotas Mini-Phyllo čaulas (sk. Recepti)
• 1 4 unces paciņa drupināta fetas siera
• 1 3 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
• 1 ola
• 2 tējkarotes citrona sulas
• 1 tējkarote universālu miltu
• ⅓ Kausētas olīvas olīvēs ar kauliņiem, sasmalcinātas
• ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ½ tējkarotes olīveļļas
• ¼ tējkarotes balzametiķa
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• Dash zemes ķimenes
• Svītru maltie sarkanie pipari
• Sagriezti svaigi pētersīļi vai sagriezti svaigi oregano

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Novietojiet phlolo čaulas uz lielas cepešpannas. Krēmslēga pildīšanai vidējā maisīšanas traukā apvienojiet fetas sieru, krējuma sieru, olu, citrona sulu un miltus. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz gandrīz gluda. Karotes maisījumu vienmērīgi ievieto phlolo tasītēs, katrai glāzei izmantojot nedaudz 2 tējkarotes maisījuma. Cep 15 līdz 17 minūtes vai līdz čaumalas ir viegli brūnas un kraukšķīgas.

• 2. solis

  Olīvu papildināšanai nelielā bļodā samaisiet kopā olīvas, žāvētu oregano, olīveļļu, balzamiko etiķi, ķiplokus, ķimenes un sarkanos piparus. Vienmērīgi apkaisiet olīvu masu virs ceptā krējuma. Apkaisiet katru ar sagrieztām pētersīļiem vai oregano. Pasniedziet nekavējoties. Izgatavo 30 uzkodas.

Pašdarināti Mini-Phyllo apvalki:

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet trīsdesmit sešas 1-3 / 4 collu smalkmaizītes krūzes; atlikt malā. Jums kopumā būs vajadzīgas 4 atkausētas saldētas filo mīklas loksnes (18x14 collu taisnstūri) un apmēram 1/4 tase kausēta sviesta. Turiet filo mīklu pārklātu ar plastmasas iesaiņojumu, lai tā nekļūtu sausa un trausla. Viegli noslaukiet 1 filo mīklas loksni ar daļu sviesta. Salieciet vēl 3 filo lapas, katru slāni notīrot ar kausētu sviestu. Sagrieziet filo kaudzīti gareniski sešās 18 collu garās sloksnēs. Katru sloksni šķērsām sagriež 6 taisnstūros. Katru taisnstūri iespiediet sagatavotā kausā, pēc vajadzības salokot. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Turpiniet pildīšanu un cepšanu, kā norādīts Feta Custard Phyllo kausos. Cepiet čaumalas ar pildījumu tieši smalkmaizītes krūzītēs vai novietojiet piepildītās čaumalas uz cepešpannas, kā norādīts receptē. (Jebkuru palikušo čaumalu var rūpīgi ietīt un sasaldēt vēlākai lietošanai.)

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 49 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 14 mg holesterīna, 79 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 1 g olbaltumvielu.