Ar fetas pildījumu vistas krūtiņas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote sagrieztu žāvētu tomātu (bez eļļas pildījuma)
• 4 vistas krūtiņas bez ādas, atkaulotas bez kauliem (kopā 1 līdz 1-1 / 2 mārciņas)
• ¼ glāzes drupināta fetas siera (1 unce)
• 2 ēdamkarotes mīkstināta beztauku krējuma siera (1 unce)
• 2 tējkarotes sakapā svaigu baziliku vai 1/2 tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcina
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 1 tējkarote olīveļļas vai cepamās eļļas
• Svaigi bazilika zariņi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet tomātus nelielā bļodā. Pārlej tomātiem pietiekami daudz verdoša ūdens, lai pārklātu. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Notecina un nosusina; atlikt malā. Tikmēr, izmantojot asu nazi, izgrieziet kabatu katrā vistas krūtiņā, horizontāli sagriežot caur biezāko daļu uz pretējo pusi, bet ne caur to. Atlikt malā. Mazā bļodā apvienojiet fetas, krējuma sieru, sagrieztu vai žāvētu baziliku un tomātus. Katrā kabatā pa karotei apmēram 1 noapaļota ēdamkarote. Ja nepieciešams, nostipriniet atveres ar koka zobu bakstāmiem. Apkaisiet vistu ar pipariem.

• 2. solis

  Lielā kastrolī, kas nav paredzēts nūjiņai, vistas gaļu vāriet karstā eļļā uz vidēji augstas uguns 12 līdz 14 minūtes vai līdz maigai un vairs ne sārtai, vienreiz apgriežoties (samaziniet siltumu līdz vidējai, ja vistas gaļa brūnina pārāk ātri). Pasniedz siltu. Ja vēlaties, dekorējiet ar bazilika zariņiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 168 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 75 mg holesterīna, 221 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 29 g olbaltumvielu.