Fettuccine verona | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 9 unces iepakojums atdzesētu sarkano saldo piparu fettuccine
• ¼ 7 unces burkā eļļas pildītas žāvētas tomātu strēmeles vai gabaliņi (1/4 glāzes)
• 1 liels cukini vai dzeltens vasaras skvošs, uz pusēm pārgriezts uz pusēm un sagriezts šķēlēs (apmēram 2 tases)
• 8 unces iesaiņotas vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem (atdzesētas sloksnes)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ glāzes smalki sasmalcināta Parmesan, Romano vai Asiago siera (2 unces)
• Svaigi malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Izmantojot virtuves šķēres, sagrieziet fettuccine šķipsnas uz pusēm. Gatavojiet fettuccine vārošā viegli sālītā ūdenī atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Atgrieziet fettuccine karstā pannā.

• 2. solis

  Tikmēr nolejiet žāvētus tomātus, no burka rezervējot 2 ēdamkarotes eļļas. Nomainiet tomātus malā. Lielā katliņā uz vidējas-augstas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti rezervētās eļļas. Pievienojiet cukini vai dzelteno vasaras skvošu; pavārs un maisa 2 līdz 3 minūtes vai līdz maigi maiga. Noņemiet no kastrolis. Katliņā pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti rezervētas eļļas. Pievienojiet vistu; pavārs un maisa 2 līdz 3 minūtes vai līdz vairs nav sārta.

• 3. solis

  Pievienojiet vistas, cukini vai dzelteno vasaras skvošu, nosusinātus tomātus un olīveļļu vārītai fettuccine; mētāties maigi apvienot. Apkaisiet atsevišķas porcijas ar sieru. Sezona pēc garšas ar pipariem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 384 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 93 mg holesterīna, 356 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 28 g olbaltumvielu.