Sautētas ķiploku un garšaugu garneles | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas svaigas vai saldētas lielas garneles čaumalās
• Tase plāni sagrieztu puravu (1 vidējs) vai plāni sagrieztus zaļos sīpolus (3)
• ½ tējkarotes žāvēta bazilika, oregano vai estragona, sasmalcināta
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes sausa baltvīna vai sausa šerija
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 1 ēdamkarote sakapāta svaigu pētersīļu

Norādījumi

• 1. solis

  Garneles atkausē, ja sasalušas. Garneles nomizojiet un atdaliet, atstājot astes neskartas. Noskalo garneles; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā vāriet un karstā eļļā vidējā siltumā 2 līdz 4 minūtes vai līdz kreveles ir necaurspīdīgas, samaisiet garneles, puravus, baziliku un ķiplokus. Uz pannas uzmanīgi pievienojiet heri, citrona sulu, sāli un piparus. Pavārs un maisa tikai līdz karsēšanai. Samaisiet pētersīļus.

• 3. solis

  Padara 4 porcijas

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 211 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 194 mg holesterīna, 337 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 26 g olbaltumvielu.