Krēmveida vistas un savvaļas rīsu zupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 14, 5 unces var vistas buljonu
• 1 glāze sagriezta burkāna
• ½ tase sagrieztu seleriju
• ⅓ tasi savvaļas rīsu, nevārīti
• Tasē sagrieztu puravu vai zaļo sīpolu
• ½ tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 glāze pusotras vai piena
• 1 ½ tases sasmalcinātas vārītas vistas
• 2 ēdamkarotes sausa šerija
• Plānas burkānu mizas sloksnes (pēc izvēles)
• Sagriezts svaigs timiāns (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Katliņā sajauciet buljonu, burkānu, seleriju, nevārītus rīsus, puravu vai zaļos sīpolus, žāvētu timiānu un 1/4 tējkarotes piparu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 50 vai līdz rīsi ir maigi.

• 2. solis

  Tikmēr izkausējiet margarīnu vai sviestu; iemaisa miltos. Maisiet pusotru vai pienu. Pavārs un maisa, līdz burbuļo. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Lēni pievienojiet pusotru vai piena maisījumu rīsu maisījumam, nepārtraukti maisot. Iemaisa vistas gaļu un šeriju; karstums cauri. Ja vēlaties, dekorējiet ar burkānu mizas sloksnēm un svaigu timiānu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 355 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 69 mg holesterīna, 1037 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu,