Medus-burkānu kūka ar maskarpones krēmu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¼ tases universālu miltu
• ½ glāze pilngraudu mīklas miltu
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ¾ tējkarotes ķirbju pīrāga garšviela
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• 3 olas
• 2 tases smalki sasmalcinātu burkānu (apmēram 4 vidēji)
• ⅔ tasi medus
• ¼ tase rapšu eļļas
• ¼ glāzes paniņu vai skāba piena, kas nesatur taukus
• 1 recepte Mascarpone krēms

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet un viegli ieziediet 10 collu izliektu caurulīšu pannu; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā samaisiet kopā miltus, cepamo pulveri, ķirbju pīrāga garšvielu, sāli un cepamo sodu; atlikt malā. Citā lielā bļodā ar dakšiņu viegli sakuļ olas. Samaisiet burkānus, medu, eļļu un paniņas. Miltu maisījumam uzreiz pievieno olu maisījumu. Maisa, līdz apvienojas. Karoti mīklu sakuļ sagatavotajā pannā, vienmērīgi sadalot.

• 3. solis

  Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz koka zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. Atdzesējiet kūku pannā uz stiepļu statīva 10 minūtes. Apgrieziet kūku uz stiepļu statīva. Pilnībā atdzesē.

• 4. solis

  Ievietojiet atdzesētu kūku uz pasniegšanas plācenīša. Uz katras porcijas kūkas apakšējo malu ieziež ar Mascarpone krēmu vai ar pīpi vai karoti Mascarpone krējuma.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 207 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 53 mg holesterīna, 194 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 16 g cukura, 4 g olbaltumvielu.

---

Mascarpone krēms

Sastāvdaļas

• ½ glāzes maskarpones siera, mīkstināta
• 1 ēdamkarote medus
• 1 - 2 ēdamkarotes putukrējuma

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā samaisiet kopā maskarpones sieru un medu. Pakāpeniski iemaisa pietiekami daudz putojošā krējuma, lai iegūtu cauruļvadu konsistenci.