Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Aveņu trifele:
- Ķirsis ar šokolādi:
- Cepumi un krējums:
- Zemesriekstu sviesta kauss:
- Burkānu kūka:
- Tiramisu:
- Kokosrieksts:
- Citronu krēms:
- Augstākā šokolāde:
- Dzimšanas dienas kūka:
- Šokolādes piparmētra:
- Sarkana samta:
- Padoms:
- Virzieni uz priekšu:
- Fakti par uzturu
- Sviesta pamata matēšana
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Mandeles:
- Šokolāde:
- Kafija:
- Citrons:
- Zemesriekstu sviests:
- Piparmētra:
- Aveņu:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Pagatavojiet vēlamo aromātu kūku maisījumu atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Izmantojiet jebkuru ieteikto pannas izmēru un cepiet atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Līniju paplātes vai cepešpannas ar pergamentu vai vaskotu papīru; atlikt malā.
-
Noņemiet atdzesētu kūku no pannas un drupiniet ļoti lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet vēlamo aromātu matēšanai. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas. Izmantojot nelielu liekšķeri, nometiet maisījumu 1/2-collu pilskalnos uz sagatavotajām paplātēm; sakapājiet pilsētiņu bumbiņās un iesaldējiet 30 minūtes.
-
Nelielā, mikroviļņu krāsnī drošā traukā 60 sekundes karsē 1 unci pārklājuma (apmēram 1/4 glāzes) ar 50% jaudu (vidēja), līdz tas izkusis un gluds, vienreiz maisot. Katras konfektes nūjas vienu galu iemērciet izkausētā šokolādē un nūjas nūjas iegrieziet bumbiņās (tas palīdz bumbiņām palikt uz nūjām). Iesaldējiet vēl 30 līdz 60 minūtes vai līdz bumbiņas ir stingras.
-
Nelielā katliņā ielieciet atlikušo konfekšu pārklājumu un sasmalcinātu šokolādi. Sildiet vidēji zemu siltumu, līdz tas izkusis un vienmērīgs, bieži maisot. Darbs partijās, iemērciet bumbiņas kausētas šokolādes maisījumā. Ļaujiet pārpalikumiem nopilēt; Ielieciet bumbiņas uz tīrām, ar vasku apvilktām paplātes vai cepešpannām. ** Pēc pārklājuma uzlikšanas pārvietojiet uz uzglabāšanas traukiem un uzklājiet ledusskapī. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā vismaz 30 minūtes.
Aveņu trifele:
Iegremdēšanai izmantojiet balto kūku maisījumu, Aveņu apsaldējumus, pussalto vai tumšo šokolādi un konfekšu pārklājumu ar šokolādes aromātu. Pirms mīklas pilskalnu sasaldēšanas 2. posmā izveidojiet katru pilskalnu ap svaigu aveņu.
Ķirsis ar šokolādi:
Iegremdēšanai izmantojiet šokolādes kūku sajaukumu, mandeļu apsaldējumus, pusbarotu vai tumšo šokolādi un konfekšu pārklājumu ar šokolādes aromātu. Pirms mīklas pilskalnu sasaldēšanas 2. solī izveidojiet katru pilskalnu ap labi iztukšotu maraschino ķiršu.
Cepumi un krējums:
Iegremdēšanai izmantojiet balto kūku maisījumu, pamata sviesta apsaldējumus un konfekšu pārklājumu ar vaniļas aromātu un balto cepamo šokolādi. Samaisītā kūkā samaisiet 1 glāzi sasmalcinātu šokolādes sviestmaižu cepumu ar krējuma pildījumu. Pēc pop iegremdēšanas apkaisa ar 1/2 tase sasmalcinātiem šokolādes vafeļu cepumiem, kamēr pārklājums joprojām ir mitrs.
Zemesriekstu sviesta kauss:
Iegremdēšanai izmantojiet šokolādes kūku maisījumu, zemesriekstu sviesta apsaldējumus, konfekšu pārklājumu ar šokolādes aromātu un pusmastu vai tumšo šokolādi. Samaisītā kūkā samaisiet 1 glāzi sasmalcinātu, ar šokolādi pārklātu zemesriekstu sviesta tasi. Pēc popu iegremdēšanas apkaisa ar 1 glāzi smalki sagrieztu sausu grauzdētu zemesriekstu, kamēr pārklājums joprojām ir mitrs.
Burkānu kūka:
Iegremdēšanai izmantojiet burkānu kūku maisījumu, pamata sviesta apsaldējumus un konfekšu pārklājumu ar vaniļas aromātu un balto cepamo šokolādi. Pēc popu iegremdēšanas apkaisa ar 1 1/2 tases smalki sagrieztu grauzdētu pekanriekstu, kamēr pārklājums joprojām ir mitrs.
Tiramisu:
Iegremdēšanai izmantojiet dzelteno kūku maisījumu, kafijas apsaldējumus un konfekšu pārklājumu ar vaniļas aromātu un balto cepamo šokolādi. Kad pops ir iemērcis baltajā šokolādē, apkaisa ar 1/4 glāzes sasmalcinātām šokolādes pārklātām espresso pupiņām, kamēr šokolāde vēl ir mitra.
Kokosrieksts:
Iegremdēšanai izmantojiet balto kūku maisījumu, pamata sviesta apsaldējumus un konfekšu pārklājumu ar vaniļas aromātu un balto cepamo šokolādi. Samaisītā kūkā samaisiet 1 glāzi grauzdēta pārslaina kokosrieksta. Kad pops ir iemērcis baltajā šokolādē, apkaisa ar vēl 1 glāzi grauzdēta pārslaina kokosrieksta, kamēr šokolāde vēl ir mitra.
Citronu krēms:
Iegremdēšanai izmantojiet citronu kūku maisījumu, citronu apsaldējumus un konfekšu pārklājumu ar vaniļas aromātu un balto cepamo šokolādi. Pēc popu iemērkšanas konfekšu pārklājumā, apkaisa ar 1/4 glāzes smalki sasmalcinātām cietām citronu konfektēm (pilieniem), kamēr šokolāde vēl ir mitra.
Augstākā šokolāde:
Iegremdēšanai izmantojiet velna pārtikas šokolādes kūku maisījumu, Chocolate Frosting, kā arī konfekšu pārklājumu ar šokolādes aromātu un tumšo šokolādi. Pēc popu iegremdēšanas apkaisa ar 1/4 glāzes miniatūriem pusmastu cepšanas gabaliņiem, kamēr šokolāde vēl ir mitra.
Dzimšanas dienas kūka:
Iegremdēšanai izmantojiet konfeti kūku maisījumu, pamata sviesta apsaldējumus un konfekšu pārklājumu ar vaniļas aromātu un balto cepamo šokolādi. Ja vēlaties, nokrāsojiet vaniļas konfekšu pārklājumu ar pastas pārtikas krāsvielu. Pēc popu iemērkšanas apkaisa ar 2 ēdamkarotēm dekoratīvās konfeti konfektes, kamēr pārklājums vēl ir mitrs.
Šokolādes piparmētra:
Iegremdēšanai izmantojiet balto kūku maisījumu, Piparmētru apsaldējumus, konfekšu pārklājumu ar šokolādes aromātu un pusmastu vai tumšo šokolādi. Iemaisa 1 glāzi miniatūru pusmastu cepšanas gabalu drupinātā kūkā. Kad pops ir iemērcis šokolādē, apkaisa ar 1/2 glāzes skūtajām kārtainām šokolādes piparmētru konfektēm.
Sarkana samta:
Iegremdēšanai izmantojiet sarkanā samta kūku maisījumu, pamata sviesta apsaldējumus un konfekšu pārklājumu ar vaniļas aromātu un balto cepamo šokolādi. Rezervējiet 1/2 glāzes drupinātu kūku. Kad pops ir iemērcis baltajā šokolādē, apkaisa ar rezervētu drupinātu kūku.
Padoms:
Ja jūs nevēlaties, lai pops būtu līdzena, salieciet konfekšu nūju galus putuplasta vai ziedu putās, lai pops apturētu, līdz ir iestatīta šokolāde.
Virzieni uz priekšu:
Slāņa kūka izlec starp vaskotā papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 1 nedēļai vai iesaldēt līdz 1 mēnesim.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 207 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 126 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 23 g cukura, 1 g olbaltumvielu.Sviesta pamata matēšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu līdz vienmērīgam. Pamazām pievienojiet 2/3 tase pulverveida cukura, labi sakulot. Lēnām sakuliet pa 2 ēdamkarotēm piena un vaniļas. Pakāpeniski saputojiet atlikušajās 2 tasēs pūdercukura. Ja nepieciešams, iesmērē papildu pienu, pa 1 tējkarotei vienlaikus, lai sasmalcinātu konsistenci izplatītu.
Mandeles:
Pagatavojiet matēšanu, kā norādīts, izņemot vaniļas aizstājēju 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta.
Šokolāde:
Pagatavojiet sasaldēšanu, kā norādīts, izņemot 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera 2 ēdamkarotes cukura pulvera.
Kafija:
Pagatavojiet matēšanu, kā norādīts, izņemot pievienojiet 1 1/2 tējkarotes šķīstošā espresso kafijas pulvera vai šķīstošās kafijas kristālus. Pirms pievienošanas sajauciet ar 2 ēdamkarotēm piena, lai izšķīdinātu.
Citrons:
Sagatavojiet matēšanu, kā norādīts, izņemot pienu aizstājošu citronu sulu un pievienojiet 1/4 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas.
Zemesriekstu sviests:
Sagatavojiet matēšanu, kā norādīts, izņemot pirms pulverveida cukura pievienošanas sviestā sakuliet 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta.
Piparmētra:
Sagatavojiet matēšanu, kā norādīts, izņemot vaniļas aizstājēju 1/8 tējkarotes piparmētru ekstrakta.
Aveņu:
Pagatavojiet matēšanu, kā norādīts, izņemot pirms pulverveida cukura pievienošanas sviestā sakuliet 1/4 glāzes aveņu ievārījuma bez sviesta. Izmantojiet vienu 1 ēdamkaroti piena un izlaidiet vaniļu.
