Maisot ķiplokus un piparus labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 1 tējkarote grauzdēta sezama eļļas
• ¼ tējkarotes sašķeltu melno piparu
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas vai zemesriekstu eļļas
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tases sarkanā, dzeltenā un / vai zaļā saldā paprika, sagrieztas koduma lieluma strēmelītēs; burkānu šķēles; un / vai svaigu zirņu pākstis (stublājus un galus noņem)
• 1 vidējs sīpols, sagriezts un sadalīts gredzenos
• 2 tases sagrieztu svaigu sēņu
• Sezama sēklas, grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā samaisiet kopā sojas mērci, sezama eļļu un melnos piparus; atlikt malā. 12 collu kastrolī vai wok uzkarsē cepamo eļļu uz lielas uguns 1 minūti. Pievienojiet ķiplokus; pavārs un maisa 1 minūti. Pievienojiet saldos piparus un sīpolu; pavārs un maisa 3 minūtes. Pievienojiet sēnes; pavārs un maisa vēl 2 līdz 3 minūtes, līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi.

• 2. solis

  Pievienojiet sojas mērces maisījumu kastrolī vai wok. Gatavojiet un samaisiet, lai pārklātu dārzeņus. Pārnes maisījumu servējamā traukā. Apkaisa ar sezama sēklām. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 95 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 464 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 4 g olbaltumvielu.