Piparkūku siera kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 8 unces paciņas krējuma siera
• 4 olas, viegli sakultas
• 1 tase smalki sasmalcinātu piparkūku
• ¾ glāzes smalki sasmalcinātu graha krekeru
• 2 ēdamkarotes granulēta cukura
• 1 ēdamkarote universālu miltu
• ⅓ kauss sviesta, izkusis
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 2 ēdamkarotes melases
• ½ tējkarotes malta ingvera
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• Dash zemes garšviela
• Dash zemes krustnagliņas
• 2 ēdamkarotes piena
• 1 recepte Piparkūku izgriezumi vai rupji sagriezts kristalizēts ingvers (pēc izvēles)
• 1 recepte Tangerine putukrējums

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet krējuma sieram un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lai iegūtu garoza, vidējā traukā apvienojiet sasmalcinātus piparkūku kauliņus, sasmalcinātus graham krekerus, granulētu cukuru un 1 ēdamkaroti miltu. Iemaisa izkausētu sviestu līdz apvienošanai. Nospiediet maisījumu apakšā un 1 collu collas uz augšu no 9 collu atsperu formas panna.

• 2. solis

  Lielā sajaukšanas traukā sakuliet krējuma sieru, brūno cukuru, 2 ēdamkarotes miltu, melasi, maltu ingveru, kanēli, garšvielu garšvielas un krustnagliņas ar vidēju ātrumu ar vidēju ātrumu līdz apvienošanai. Beat pienā, līdz gluda. Samaisiet olās. Pārlejiet krējuma siera maisījumu ar garozu izklātā pannā, vienmērīgi sadalot.

• 3. solis

  Ievietojiet atsperu formas pannu seklajā pannā. Cep 45 līdz 50 minūtes vai līdz maigi sakratot, šķiet, ka ap ārmalu ir 2 1/2 collu liels laukums. Atdzesē pavasara formas pannā uz stiepļu statīva 15 minūtes. Izmantojot nelielu asu nazi, no pannas malām atbrīvojiet garoza. Atdzesē vēl 30 minūtes. Noņemiet pannas malas; pilnībā atdzesējiet siera kūku uz stiepļu statīva. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 4 stundas.

• 4. solis

  Ja vēlaties, dekorējiet siera kūku ar piparkūku izgriezumiem. Pasniedziet ar mandarīnu saputotu krējumu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 446 kalorijas (17 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 152 mg holesterīna, 345 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 22 g cukura, 7 g olbaltumvielu.

---

Piparkūku izgriezumi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes saīsināšana
• ½ glāzes cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote malta ingvera
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ½ tējkarotes zemes krustnagliņas
• ½ glāzes melases
• 1 ola
• 1 ēdamkarote etiķa
• 2 ½ tases universālu miltu
• 1 recepte cukura pūdercukura veidā (pēc izvēles)
• Dekoratīvas konfektes (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā 30 sekundes saīsiniet ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā. Pievienojiet cukuru, cepamo pulveri, ingveru, cepamo soda, kanēli un krustnagliņas. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat ar melasi, olu un etiķi, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet mīklu apmēram 3 stundas vai līdz tā ir viegli apstrādājama.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Ieeļļojiet lielu sīkdatņu lapu; atlikt malā. Uz viegli ar miltiem pagatavotas virsmas vienlaikus izrullējiet pusi no mīklas līdz 1/8 collu biezai. Izmantojot 2 1/2 collu sīkfailu griezējus, sagrieziet vēlamajās formās. Ievietojiet 1 collu attālumā vienu no otra uz sagatavotās sīkdatnes lapas.

• 3. solis

  Cep 5 līdz 6 minūtes vai līdz dibeni ir gaiši brūni. Atdzesē uz sīkdatnes lapas 1 minūti. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktu; pilnīgi atdzist. Ja vēlaties, izrotājiet sīkdatnes ar cukura pūdercukuru un konfektēm.

Cukura pūdercukurs:

• 1. solis

  Mazā bļodā samaisiet kopā 1 glāzi pūdercukura, 1 ēdamkaroti piena vai apelsīnu sulas un 1/4 tējkarotes vaniļas. Iemaisa pietiekami daudz piena vai apelsīnu sulas, 1 tējkaroti vienā reizē, lai sasniegtu drizzling konsistenci.

Piparkūku izgriezumi:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot ruļļu mīklu līdz 1/4 collu biezai. Lai izgrieztu mīklu, izmantojiet 4 1/2 līdz 6 collu cilvēku formas sīkfailu griezējus. Cepiet 375 ° F krāsnī 6 līdz 8 minūtes vai līdz malas ir gaiši brūnas. Izgatavo apmēram 18 sīkdatnes.

---

Mandarīnu putukrējums

Sastāvdaļas

• ½ glāzes putukrējuma
• 1 ēdamkarote cukura
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas mandarīna mizas vai apelsīna mizas

Norādījumi

• 1. solis

  Atdzesētā, mazā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektriskā maisītāja atdzesētajiem katliem saputojiet putukrējumu, cukuru un mandarīna mizu, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi saritinās).