Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklātā lielā katliņā vāriet kartupeļus pietiekamā daudzumā verdoša ūdens, lai tas pārklātu 15 līdz 20 minūtes vai līdz maigai; notekas. Samaisi ar kartupeļu biezeni vai ricer, vai arī ar mazu elektrisko maisītāju sita ar nelielu ātrumu. Sezona ar sāli un pipariem. Ja nepieciešams, pakāpeniski sakuliet nelielā piena daudzumā, lai kartupeļu biezeni būtu viegli un pūkaini. *
-
Ieeļļojiet četras līdz sešas 10 unces atsevišķas sautējumu vai olu krūzītes vai 1/1 / 2-kv kastroli. Liek uz cepešpannas. Sagatavotajās sautēs karoti kartupeļu biezeni. Vidējā bļodā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet krējumu, līdz veidojas mīksti pīķi (galiņi izliecas); salocīt sieru. Karote siera maisījuma virs kartupeļiem. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz gaiši brūnai. Ja vēlaties, dekorējiet ar sasmalcinātu zaļo sīpolu.
* Pārbaudes virtuves padoms:
Ja vēlaties, iemaisiet kartupeļu biezenī savus iecienītākos pievienojumus, piemēram, grauzdētus vai sautētus ķiplokus vai šalotes, svaigus sagrieztus garšaugus, sagatavotas mārrutkus, Dižonas stila sinepes, drupinātu zilo sieru vai drupinātu, kraukšķīgu vārītu bekonu.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 278 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 52 mg holesterīna, 313 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 7 g olbaltumvielu.
