Golfa cupcake | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

1 recepte Labākās šokolādes cupcakes
1 iepakojums iegādāts vaniļas apsaldējumus vai 1 krēmveida vaniļas apslacināšanas recepte
Golfa tee
Golfa bumba

Norādījumi

1. solis
Cepiet vienu partiju labākās šokolādes cupcakes. Ļauj atdzist.
2. solis
Izmantojiet zaļo pārtikas krāsvielu, lai tonētu nopirkto vaniļas apsaldējumu vai krēmveida vaniļas apsaldējumu. Ar konditorejas maisiņu un šauru dekorēšanas galu izveidojiet plānas zāles asmeņus ar augšupejošiem gājieniem.
3. solis
Cupcake toppers virsmām karstā veidā pielīmējiet golfa bumbiņas jaunām, tīrām golfa nūjām. Līmējiet augšdaļu katras cupcake vidū tieši pirms pasniegšanas.

Krēmveida vaniļas matēšana

Sastāvdaļas

⅓ krūzes saīsināšana
1 tējkarote vaniļas
1 ½ tases pūdercukura
2 tējkarotes piena
Piens

Norādījumi

1. solis
Lielā bļodā apvienojiet saīsināšanu un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā 30 sekundes. Pakāpeniski saputojiet 3/4 glāzes pūdercukura. Beat 2 tējkarotes piena. Pakāpeniski saputojiet 3/4 glāzē papildu pūdercukura. Ja nepieciešams, iesmērē papildu pienu, pa 1 tējkarotei vienā reizē, lai izveidotu cauruļvadu konsistenci.

Labākās šokolādes cupcakes

Sastāvdaļas

3 olas
6 unces rūgtās saldās šokolādes, sasmalcinātas
½ glāzes sviesta, sagriezts gabalos
3 ēdamkarotes creme de cacao
½ glāzes universālu miltu
½ tējkarotes cepamā pulvera
¼ tējkarotes sāls
½ glāzes cukura
1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

1. solis
Atsevišķas olas. Ļaujiet olu dzeltenumiem un baltumiem 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr vidējā katliņā apvienojiet 6 unces šokolādes un sviesta. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz izkusis. Noņemiet no karstuma. Iemaisa creme de cacao; forši.
2. solis
Ieeļļojiet un miltus divpadsmit 2-1 / 2 collu smalkmaizītes krūzītes (vai arī ar papīra cepeškrāsnīm vai pergamenta papīra kvadrātiem) *. Nelielā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju lielā ātrumā apmēram 3 minūtes sautējiet olu dzeltenumus un cukuru apmēram 3 minūtes vai līdz bieza un citrona krāsa. Sakuļ šokolādes maisījumā un vaniļā. Pievienojiet miltu maisījumu, sakuljot tik ilgi, līdz tie ir apvienoti; atlikt malā.
4. solis
Rūpīgi nomazgājiet sitējus. Vidējā bļodiņā ar vidēju un lielu ātrumu pārspējiet olu baltumus tieši tik ilgi, līdz veidojas stīvas virsotnes (galiņi stāv taisni). Mazu daudzumu sakultu olu baltumu samaisiet šokolādes maisījumā, lai tas kļūtu gaišāks. Salocīt atlikušajos saputotajos olu baltumos.
5. solis
Ar karoti mīklu liec sagatavotajās smalkmaizīšu krūzītēs, katra piepildot apmēram divas trešdaļas.
6. solis
Cep 15–18 minūtes vai līdz to virspuse atkal atdziest, kad viegli pieskaras. Atdzesējiet cupcakes smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plauktiem 5 minūtes. No smalkmaizītes noņemiet cupcakes. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem.
7. solis
Ievietojiet tumšo šokolādes sviestu sasmalcināšanas konditorejas maisiņā ar vidējas zvaigznes galu. Cauruļu galotnēs izveidojiet garas matētas zvaigznes. Apkaisa ar papildu sasmalcinātu šokolādi. Pagatavo 12 (2-1 / 2 collu) cupcakes.