Granny smith bruģis ar baltiem čedaras cepumiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 mārciņas Granny Smith āboli, mizoti, serdi un sagriezti šķēlēs (apmēram 9 tases)
• 1 glāze iesaiņota tumši brūnā cukura
• 1 ēdamkarote balzametiķa
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ¼ tase auksta ūdens
• 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 1 ½ tases universālu miltu
• ½ glāzes smalki samaltu pekanriekstu vai mandeļu vai 1/2 tase universālu miltu
• 3 ēdamkarotes granulēta cukura
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote sāls
• ½ glāzes sviesta
• 2 olas, saputo
• ½ tase piena
• ½ glāzes sasmalcināta baltā Čedaras siera (2 unces)
• Vaniļas pupiņu saldējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. 4 līdz 6 ceturkšņu holandiešu krāsnī apvienojiet ābolu šķēles, brūno cukuru, balzamiko etiķi un kanēli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam maisot, tiklīdz āboli sāk atbrīvot sulas; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 5 minūtes vai līdz āboli ir gandrīz mīksti, laiku pa laikam maisot. Mazā bļodā samaisiet kopā aukstu ūdeni un kukurūzas cieti; pievieno ābolu maisījumam. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Uzturiet karstu pār zemu siltumu.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet miltus, maltus riekstus, granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli. Izmantojot konditorejas izstrādājumu blenderi, sagrieziet sviestā, līdz gabaliņi ir zirņu lieluma. Vidējā bļodā samaisiet kopā olas, pienu un sieru. Pievienojiet siera maisījumu miltu maisījumam; maisa tikai līdz apvienošanai. Karoti karstu ābolu maisījumu vienmērīgi ielieciet 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas traukā. Izmantojot karoti, nometiet mīklas maisījumu 12 pilsētās virs augļiem.

• 3. solis

  Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz augšdaļa ir zeltaina un pildījums ir burbuļojošs. Atdzesē uz stiepļu statīva 30 minūtes. Pasniedz siltu. Ja vēlaties, pasniedziet ar saldējumu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 326 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 61 mg holesterīna, 390 mg nātrija, 48 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 31 g cukura, 5 g olbaltumvielu.