Grilētas ingvera ribiņas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• ⅓ kausa kauss
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 1 ēdamkarote brūnā cukura
• 1 tējkarote čili pulvera
• ½ tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
• 4 mārciņas cūkgaļas muguras ribu vai gaļīgas rezerves daļas

Norādījumi

• 1. solis

  Mērcei vidējā katliņā cep sīpolu eļļā uz vidējas uguns apmēram 4 minūtes, līdz sīpols ir maigs. Iemaisa katlu, apelsīnu sulu, brūno cukuru, čili pulveri un ingveru. Turpiniet gatavot uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē. Apgrieziet taukus no gaļas. Sagrieziet ribas apkalpojoša lieluma gabaliņos.

• 2. solis

  Apkarsētajā režģī sakārtojiet iepriekš uzkarsētās ogles ap pilošo pannu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet ribas uz grila virs pilienu pannas. Pārklājiet un grilējiet 1-1 / 4 līdz 1-1 / 2 stundas vai līdz ribas ir maigas un nepaliek sārtas krāsas, pēdējās 10 minūtes pēc grilēšanas ar suku mērcējot. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 313 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 79 mg holesterīna, 245 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 19 g olbaltumvielu.