Zemesriekstu sautējums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes universālu miltu
• 2 ēdamkarotes čili pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes rupji maltu melno piparu
• 1 mārciņa bez kauliem liesas liellopa gaļas vai cūkgaļas, sagriezta 1 collas kubiņos
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 14, 5 unces var sagriezt tomātus
• 1 14, 5 unces var dārzeņu buljona
• 3 tases nomizotu, kubiņos sagrieztu saldo kartupeļu
• ½ glāzes zemesriekstu sviesta
• ½ glāzes rupji sagrieztu zemesriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Plastmasas maisiņā apvienojiet miltus, čili pulveri, sāli un piparus. Pievienojiet gaļu; aizveriet maisu un sakratiet, lai pārklātu ar miltu maisījumu. 4 ceturtdaļu holandiešu krāsnī brūnu gaļu karstā eļļā, laiku pa laikam apmaisot, lai vienmērīgi brūna. Noņemiet gaļas kubiņus. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus holandiešu krāsnī; Vāra uz vidējas uguns, līdz sīpoli sāk brūni un ir caurspīdīgi.

• 2. solis

  Pievienojiet apbrūninātu gaļu, tomātus un buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 45 līdz 60 minūtes cūkgaļai vai apmēram 1-1 / 2 stundas liellopu gaļai vai līdz gaļa ir maiga, laiku pa laikam maisot. Iemaisa saldos kartupeļus un zemesriekstu sviestu. Pārklājiet un vāriet vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti. Katru porciju dekorē ar sasmalcinātiem zemesriekstiem. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 530 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 68 mg holesterīna, 805 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 38 g olbaltumvielu.