Gvajamoles zupa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 ēdamkarote sviesta vai margarīna
• 1 glāze sasmalcināta sarkanā sīpola (1 liels)
• 6 ķiploka daiviņas, maltas (2 ēdamkarotes)
• 3 vidējie avokado, uz pusi, iesēti, mizoti un biezeni (1-3 / 4 tases)
• 1 14, 5 unces var vistas buljonu vai dārzeņu buljonu
• 1 ½ tases putukrējuma
• 1 glāze pudeles salsas
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 1 ēdamkarote zemes ķimenes
• Dažādi papildinājumi, piemēram, avokado šķēles, sasmalcināts sarkans vai dzeltens tomāts un / vai sīpols, tortiljas čipsi, laima ķīļi, svaigs koriandrs, skābs krējums un / vai vārītas garneles (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  3 kvardu katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu un sviestu; pievieno sīpolu un ķiploku. Gatavojiet un samaisiet sīpolus un ķiplokus apmēram 5 minūtes vai līdz maigai. Samaisiet avokado, buljonu, putukrējumu, salsu, laima sulu, citronu sulu un ķimenes; karstums cauri.

• 2. solis

  Lai pasniegtu, sautējiet zupu bļodās. Ja vēlaties, pasniedziet ar papildinātiem pildījumiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 349 kalorijas (16 g piesātināto tauku, 88 mg holesterīna, 436 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.