Šķiņķis jambalaya | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Nesmidzināms pārklājums
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• ¾ glāzes sasmalcinātu zaļo piparu
• ½ glāzes sasmalcinātas selerijas
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 2 glāzes kubiņos, pilnībā vārīta šķiņķa (apmēram 10 unces)
• 1 14, 5 unces tomātu var sagriezt
• 1 ¼ tases vistas buljona
• ½ tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes malto sarkano piparu
• 1 lauru lapa
• ¾ tases garengraudu rīsu

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli pārklājiet lielu kastroli ar nerūsējošu pārklājumu. Pievienojiet sīpolu, zaļos piparus, selerijas un ķiplokus. Gatavojiet uz vidējas uguns, līdz dārzeņi ir maigi.

• 2. solis

  Pievienojiet šķiņķi, neattīrītus tomātus, vistas buljonu, timiānu, sarkanos piparus un lauru lapu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; iemaisa rīsus. Samaziniet siltumu; pārklāj un sautē apmēram 20 mintu vai līdz rīsi ir maigi. Izmetiet lauru lapu. Padara 5 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 230 kalorijas, 30 mg holesterīna, 1020 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 16 g olbaltumvielu.