Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Otrās cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru; atlikt malā.
-
Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā kopā ar mikseri vidēji ar 3–4 minūtēm saputojiet sviestu un granulētu cukuru, līdz bāls un pūkains.
-
Samaziniet ātrumu līdz vidējam. Pievienojiet vaniļas, mandeļu ekstraktu un olu; samaisa, lai apvienotu. Samaziniet ātrumu līdz zemam. Pakāpeniski pievienojiet sausas sastāvdaļas; samaisa līdz apvienošanai. Pārnes mīklu uz darba virsmas. Mīca, lai veidotos bumba. Mīklu sadaliet uz pusēm. Ja vēlaties, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet, līdz tas ir gatavs lietošanai.
-
Putekļaina darba virsma un ritentiņš ar pulverveida cukuru. Rullējiet mīklu līdz 1/4 collu biezumam. Izmantojot 1 1 / 4–3 collu sirds formas griezējus, izgrieziet formas. Ievietojiet 1 collu attālumā vienu no otra uz cepešpannas. Atkārtotas atgriezumi; atkārtot. Cep 8 līdz 10 minūtes, līdz dibeni ir viegli brūni. Ļaujiet 5 minūtes atdzist. Pārnes uz plauktu, lai atdzesētu. Rotā ar sīkdatņu glazūru un špricēm. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz 3 dienām. Padara apmēram sešdesmit sešus 2–3 collu sīkfailus.