Sirsnīgi brokastu cepumi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ glāze sviesta, mīkstināta
• ⅓ tase krēmveida zemesriekstu sviesta
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• ½ glāzes granulēta cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ½ tējkarotes malta kanēļa (pēc izvēles)
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 olas
• 1 tējkarote vaniļas
• ¾ glāzes universālu miltu
• ¾ glāze pilngraudu miltu
• 2 glāzes auzu pārslas
• 1 glāze rozīņu vai citu sagrieztu žāvētu augļu
• ¼ glāze kviešu dīgļu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā sajaukšanas traukā sviestu un zemesriekstu sviestu ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet brūno cukuru, granulētu cukuru, cepamo pulveri, kanēli (ja lieto), cepamais sodas un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ olās un vaniļā, līdz apvienojas. Iesijā tik daudz miltu, cik var, izmantojot mikseri. Iemaisa atlikušos miltus. Samaisiet auzu, rozīņu un kviešu asnu.

• 2. solis

  Mīklu nometiet pa 1/4 glāzes pilsētiņas 3 collu attālumā viens no otra uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm. Izlīdziniet pilskalnus līdz apmēram 1/2 collu biezam. Cep 11 līdz 13 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas un centri ir iestatīti. Atdzesē uz sīkdatnes lapas 2 minūtes. Pārnes uz stiepļu plauktiem un ļauj atdzist.

Padomi

Atsevišķi iesaiņojiet atdzesētos cepumus plastmasas iesaiņojumā. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Atkausēt nakti, lai pasniegtu, vai arī ietīt un sasildīt mikroviļņu krāsnī, lai ātri atkustu. Izgatavo 16 cepumus.