Garšaugu un siera mini quiches | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze sviesta, mīkstināta
• 2 3 unces paciņas krējuma siera, mīkstinātas
• 2 tases universāla miltu
• ¼ tase sasmalcināta Asiago siera (1 unce)
• 2 olas, saputo
• ½ glāzes pusi un pusi, viegla krējuma vai piena
• ¼ glāzes smalki sasmalcināta Gouda vai Havarti siera
• 2 ēdamkarotes priežu riekstu, grauzdēti un rupji sasmalcināti
• 1 ēdamkarote sagrauzta svaiga estragona vai 2 tējkarotes žāvēta estragona, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote sakapāja svaigus maurlokus
• ⅛ tējkaroti sašķeltu melno piparu
• Grauzdēti sarkanie pipari, smalki sagriezti
• Sagriezti svaigi maurloki

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Miltu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu un krējuma sieru ar elektrisko mikseri. Beat miltos un Asiago sieru, līdz veidojas mīksta mīkla. Vienmērīgi iespiediet 1 noapaļoto konditorejas tējkaroti katras 48 nesadalītās 1-3 / 4 collu smalkmaizītes krūzes apakšā un augšpusē.

• 2. solis

  Pildījumam vidējā bļodā samaisa kopā olas; pusotra, viegla krējuma vai piena; Gouda vai Havarti siers; priežu rieksti; estragonu; 1 ēdamkarote maurloku; un melnie pipari.

• 3. solis

  Katrā ar smalkmaizīti izklātā smalkmaizītes tasītē karote apmēram 1 kaudzes tējkarotes pildījuma. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots nazis iznāk tīrs. Nedaudz atdzesējiet smalkmaizīšu tasītēs. Uzmanīgi noņemiet no smalkmaizīšu tasītēm; novietojiet uz stiepļu statīva vai apkalpojošās šķīvja. Augšā ar sasmalcinātiem grauzdētiem sarkanajiem pipariem un papildus sagrieztiem maurlokiem. Pasniedz siltu. Veic 48 mini quiches.

Padomi

Sagatavojiet, cepiet un atdzesējiet quiches. Ievieto saldētavas traukā, aizzīmogo un marķē. Iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Lai izmantotu, atkausē ledusskapī uz nakti. Sakārtojiet quiches uz cepešpannas. Karsē 325 grādu F krāsnī 10 līdz 15 minūtes vai līdz siltam.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 77 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 25 mg holesterīna, 53 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 1 g olbaltumvielu.