Pašdarināts čili pulveris | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 unces žāvētu sarkano čili piparu
• 2 ēdamkarotes paprikas
• 1 ēdamkarote granulētu ķiploku
• 2 tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• ½ - 1 tējkarote kajēnas piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet atvērtos žāvētos papriku; stublājus izmetiet. * Labi vēdinātā vietā sasmalciniet papriku un ievietojiet virtuves kombainā. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz veidojas pulveris. Slīpējot papriku, pagriezieties, lai izvairītos no dūmu vai daļiņu ieelpošanas.

• 2. solis

  Nelielā burciņā ar cieši pieguļošu vāku apvienojiet maltos papriku un atlikušās sastāvdaļas. Pārklājiet un labi sakratiet. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā līdz 6 mēnešiem.

*

Čīles pipari satur eļļas, kas var kairināt ādu un acis. Strādājot ar tiem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 7 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 2 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 0 g olbaltumvielu.