Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodā apvienojiet 1 1/2 tases miltu un rauga; atlikt malā. Vidējā katliņā uzkarsē un maisa pienu, augu eļļu, medu un sāli tieši līdz siltumam (no 120 ° F līdz 130 ° F); pievieno miltu maisījumam kopā ar olu. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu vai vidēju ātrumu 30 sekundes, kasīšanas bļodas malas. Beat ar lielu ātrumu 3 minūtes. Izmantojot koka karoti, samaisiet kukurūzas miltus, rozmarīnu un pēc iespējas vairāk atlikušo miltu.
-
Izgrieziet mīklu uz viegli miltu virsmas. Mīciet pietiekami daudz atlikušo miltu, lai iegūtu vidēji mīkstu mīklu, kas būtu gluda un elastīga (kopā 3 līdz 5 minūtes). Formu mīklu bumbiņā. Liek viegli ietaukotā bļodā, vienreiz pagriežot līdz mīklas virsmai. Piesegt; ļaujiet celties siltā vietā līdz dubultā izmēram (apmēram 1 stunda).
-
Ielieciet mīklu. Izgriezieties uz viegli miltu virsmas. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un ļaujiet atpūsties 10 minūtes. Pārklājiet divas lielas cepešpannas ar gatavošanas aerosolu vai līniju ar pergamenta papīru; atlikt malā.
-
Katru mīklu sadaliet uz pusēm deviņās daļās. Katru porciju izrullējiet 6 collu virvē. Katru virvi brīvi sasiet mezglā. Uz sagatavotajām cepešpannām novietojiet mezglus 2 collu attālumā viens no otra. Piesegt; ļaujiet celties siltā vietā, līdz izmērs ir gandrīz dubultā (apmēram 30 minūtes).
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Cep 12 līdz 14 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Nekavējoties noņemiet no cepešpannas. Nedaudz atdzesējiet uz stiepļu statīviem. Pasniedz siltu.
Fakti par uzturu
Porcijā: 144 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 95 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 4 g olbaltumvielu.
