Medū ar soju grilēta vista labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 3, 5 mārciņu vistas broileru mazuļu
• ¼ tase ūdens
• ¼ glāzes sojas mērces
• ¼ glāze sausa šerija
• 1 zaļš sīpols, sagriezts šķēlēs
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ tējkarotes piecu garšvielu pulvera
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 1 ēdamkarote medus

Norādījumi

• 1. solis

  No vistas noņemiet kaklu un ķiveres. Vistas kakla šķībs kakla āda līdz mugurai; sasiet kājas līdz astei ar 100% kokvilnas virtuves auklu. Savelciet spārnu padomus zem muguras. Ievietojiet vistu lielā, atkārtoti aizslēdzamā plastmasas maisiņā, kas ievietots dziļā bļodā.

• 2. solis

  Marinādei nelielā bļodiņā apvienojiet ūdeni, sojas mērci, heri, zaļo sīpolu, ķiplokus un piecu garšvielu pulveri. Pārlej ar vistu; roņu soma. Marinējiet ledusskapī 6 līdz 24 stundas, laiku pa laikam pagriežot maisu. Noteciniet vistu, izmetot marinādi. Sasmērējiet vistu ar eļļu.

• 3. solis

  Apkārt kokteiļu pannai sakārtojiet kokogļu grilu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet vistu ar krūtiņu pusi uz augšu uz grila plaukta virs pilienu pannas. Pārklājiet un grilējiet 1-1 / 4 līdz 1-3 / 4 stundas vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā (180 ° F augšstilbā) un stilbiņi viegli pārvietojas, pēdējās 10 grilēšanas minūtēs sloti ar medu. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam; pielāgojiet netiešai vārīšanai. Grilējiet tāpat kā iepriekš, izņemot vistu novietojiet uz grila plaukta cepešpannā.)

• 4. solis

  Noņemiet vistu no grila. Piesegt; pirms grebšanas ļauj nostāvēties 10 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 251 kalorija (4 g piesātināto tauku, 79 mg holesterīna, 245 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 25 g olbaltumvielu.