Satura rādītājs:
Apkopojiet sastāvdaļas
Klasiskām nolietotām olām jums būs nepieciešams:
- Cieti vārītas (vārītas) olas
- Majonēzes vai salātu mērce
- Dzeltenās sinepes
- Etiķis
Kā uzvārīt olu
1. Ievietojiet katliņā olas un ūdeni. Pārklājiet olas ar 1 collu auksta ūdens, bet nekraujiet olas.
2. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Sildiet katliņu virs vidēji augsta karstuma; tiklīdz ūdens ātri vārās, noņem.
3. Pārklājiet un ļaujiet stāvēt. Pēc 15 minūtēm izlejiet olas un atdzesējiet tās ar aukstu ūdeni.
4. Nomizojiet olas. Viegli piesitiet olai uz letes, lai saplaisātu apvalks, pēc tam ar pirkstiem to mizojiet.
Kā uzvārīt olu
Norādījumi
- Gareniski uz pusēm cieti vārītas olas un noņemiet dzeltenumus.
- Atlieciet baltumus malā.
- Ievietojiet dzeltenumus nelielā bļodā; biezeni ar dakšiņu.
- Pievienojiet majonēzi, sinepes un etiķi; labi samaisa.
- Ja vēlaties, sezonu ar sāli un melnajiem pipariem. Pildiet olu baltuma pusītes ar dzeltenuma maisījumu.
- Pārklājiet un atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam (līdz 24 stundām).
- Ja vēlaties, dekorējiet ar papriku vai pētersīļiem. Veic 12 porcijas.
Deviled Olu recepte
Deviled Olu receptes
Bekona un siera iznīcinātas olas
Aunazirņu sagrautās olas
Vairāk viesību lietotņu
Kā sasmalcināt zaļos sīpolus
