Atsevišķi šķiņķa un siera quiches | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

1 15 unces iepakojums, velmēts atdzesētā, neceptā piecrustā (2 garozas)
½ glāzes sasmalcināta itāļu siera maisījuma
½ glāzes smalki sagrieztu saldo sarkano piparu
¼ glāzes smalki sagriezta piparu vai kūpināta vārīta šķiņķa
1 ēdamkarote plāni sagrieztu zaļo sīpolu vai 1-1 / 2 tējkarotes sagrieza svaigus maurlokus
1 ½ tējkarotes universālu miltu
¼ tējkarotes itāļu garšvielu, sasmalcinātas
⅛ tējkarote sāls
⅛ tējkarote maltu melno piparu
3 olas, nedaudz sakultas
½ glāzes pusi un pusi, viegla krējuma vai piena
Svaigi garšaugu avoti, piemēram, baziliks, oregano vai timiāns (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Ļaujiet piecrusts stāvēt istabas temperatūrā atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Katru piecrustu sagriež četrās vienādās daļās (kopā astoņās daļās). Piespiediet piecrūsas sekcijas astoņu, 4 collu atlocītu šķipsnu * apakšā un sānos ar noņemamu dibenu. Sagrieziet lieko mīklu no pannas augšdaļas.
2. solis
Katru mīklas apvalku izklājiet ar dubultā folijas biezumu. Ievietojiet pannas uz cepešpannas. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 7 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 2 līdz 3 minūtes vai līdz konditorejas izstrādājumi ir nožuvuši un nožuvuši. Izņem no krāsns. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 grādiem F.

3. solis
Vidējā traukā apvienojiet sasmalcinātu itāļu siera maisījumu, sarkanos saldos piparus, šķiņķi, zaļo sīpolu, miltus, itāļu garšvielas, sāli un piparus. Vienmērīgi sadaliet maisījumu starp mīklas čaumalām.
4. solis
Tajā pašā bļodā saputo kopā olas un pusotru. Katrā mīklas čaumalā ielejiet olu maisījumu virs pildījuma maisījuma. Cep 20 minūtes vai līdz iepildīšana ir iestatīta. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Ja vēlaties, papildiniet ar svaigu zaļumu zariņu. Padara 8 atsevišķas porcijas.

* Lai izgatavotu vienu lielu quiche:

Ielieciet 10 collu pīrāga pannu ar noņemamu dibenu ar vienu piegriezumu (atlikušo piecrustu rezervējiet citai lietošanai). Līnija ar dubultā folijas biezumu. Cep 7 minūtes cepeškrāsnī 400 grādos F. Noņem foliju; cept 8 līdz 9 minūtes ilgāk vai līdz konditorejas izstrādājumu uzlikšanai, nožāvējiet un viegli apbrūniniet. Apkaisīt siera maisījumu vienmērīgi čaumalā. Pārlejiet olu maisījumu virs siera. Cepiet 325 grādos F krāsnī 30 minūtes vai līdz iestatīšanai. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.