Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sagatavojiet un izrullējiet cūku garozas mīklas izstrādājumus. Lieciet 9 collu pīrāga plāksni ar konditorejas izstrādājumu. Apgriezt; gofrēšanas mala pēc vēlēšanās.
-
Pildījumam maisīšanas traukā apvienojiet olas, kukurūzas sīrupu, cukuru, sviestu un sāli. Labi samaisa. Samaisiet pekanriekstu pusītes. *
-
Ievietojiet konditorejas izstrādājumu izklāta pīrāga plāksni uz cepeškrāsns plaukta. Uzmanīgi ielejiet pildījumu konditorejas apvalkā.
-
Lai nepieļautu pārmērīgu brūnināšanu, pīrāga malu pārklāj ar foliju. Cep 25 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz nazis, kas ievietots centra tuvumā, iznāk tīrs. Atdzesē uz stiepļu statīva. Pārklājiet un atdzesējiet 2 stundu laikā. Kalpo 8.
*
Ja vēlaties, pagatavojiet olu maisījumu, kā aprakstīts iepriekš, atlieciet 2 ēdamkarotes maisījuma. Samaisiet 1 glāzi pekanriekstu olu maisījumā un ielejiet sagatavotajā pīrāga garozā. Rezervētajam olu maisījumam pievienojiet atlikušos pekanriekstus; mētāties, lai mētelis. Kārto virsū pildījumam. Cepiet kā iepriekš.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 611 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 7 g polinepiesātināto tauku, 19 g mononepiesātināto tauku), 108 mg holesterīna, 423 mg nātrija, 67 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 49 g cukura, 7 g olbaltumvielu.Cūku plācenis
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet speķi, līdz gabali ir zirņa lieluma. Apkaisiet 1 ēdamkaroti auksta ūdens virs miltu maisījuma daļas; maigi mētājiet ar dakšiņu. Piespiediet samitrinātu mīklu bļodas sānos. Atkārtojiet samitrinošo miltu maisījumu, vienlaikus izmantojot 1 ēdamkaroti ūdens, līdz viss miltu maisījums ir samitrināts. Formējiet mīklu bumbiņā. Uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas mīkstumu nedaudz saplaciniet ar rokām. Rullējiet mīklu no centra līdz malām apmēram 12 collu diametrā.
