Dārza pušķu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze saplēstas ūdenskreses, noņemti izturīgi kāti
• 1 glāze mazuļu sinepju zaļumu vai mazuļu spināti
• 1 glāze ēdamie ziedi
• 3 vidēji gurķi
• ¼ glāzes estragona etiķa vai baltā vīna etiķa
• 2 ēdamkarotes olīveļļas vai salātu eļļas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes rupji maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Apvienojiet ūdenskreses, sinepju zaļumus un ēdamās puķes.

• 2. solis

  No gurķa noņemiet mizas gareniskās sloksnes. Sagrieziet gurķus 2-1 / 2 collu garumā. Izmantojot mizotāju serdi, noņemiet serdi, atstājot 1/4 collu apvalku. Ielejiet daļu zaļumu maisījuma katra gurķa čaumalas galā ar serdi.

• 3. solis

  Stāvējiet pildītus gurķus, zaļumus galu galā uz pasniegšanas plāceņa. Pēc vēlēšanās sakārtojiet atlikušo zaļumu maisījumu uz plāts vai ievietojiet atlikušo zaļumu maisījumu pasniegšanas traukā.

• 4. solis

  Burkā ar skrūvējamu vāku apvienojiet etiķi, eļļu, sāli un piparus. Piesegt; labi sakratiet. Nosmērējiet daļu no pārsēju virs gurķu pušķiem. Atlikušo daļu nododiet ar gurķiem un zaļumiem. Padara 6 līdz 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 55 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 101 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.