Lavandas-medus cupcakes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta
• 2 olas
• 1 ¾ tases universālu miltu
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 2 tējkarotes žāvētas lavandas
• ½ tējkarotes sāls
• 1 glāze cukura
• ¼ tase medus
• 1 tējkarote vaniļas
• ⅔ tasi piena
• 1 recepte medus apsaldēšanai
• Žāvēta lavanda (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ļauj sviestam un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr četrdesmit astoņas 1-3 / 4 collu smalkmaizīšu krūzītes vai astoņpadsmit 2- 1/2 collu smalkmaizīšu krūzes ar papīra cepšanas krūzēm. Vidējā traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, 2 tējkarotes lavandas un sāli. Atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā jaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru, medu un vaniļu; pārspēt līdz apvienošanai. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un pienu, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pukstējot, līdz maisījums tiek apvienots.

• 3. solis

  Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās smalkmaizīšu tasītēs, katra piepildot apmēram trīs ceturtdaļas pilnas. Izmantojiet karotes aizmuguri, lai izlīdzinātu mīklu tasītēs.

• 4. solis

  Cepiet 10 līdz 12 minūtes 1-3 / 4 collu cupcakes (vai 16-18 minūtes 2-1 / 2 collu cupcakes) vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots centros, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesējiet cupcakes smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plauktiem. No smalkmaizītes noņemiet cupcakes. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem.

• 5. solis

  Caurules vai izklāj ar medus apsaldēšanu. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu lavandu. Pagatavo 48 (1-3 / 4 collu) vai 18 (2-1 / 2 collu) cupcakes.

Fakti par uzturu

Porcijā: 103 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 18 mg holesterīna, 55 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 1 g olbaltumvielu.

---

Medus sarma

Sastāvdaļas

• 5 unces mascarpone siera vai krējuma siera (2/3 tase)
• 3 ēdamkarotes sviesta
• ¼ tase medus
• ½ tējkarotes vaniļas
• 3 - 3, 25 tases pūdercukura

Norādījumi

• 1. solis

  Ļauj maskarpones sieram un sviestam 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Lielā maisīšanas traukā uz vidēja masas sakuliet sieru, sviestu, medu un vaniļu līdz maisītājam, līdz tas ir viegls un pūkains. Pamazām pievienojiet 1 glāzi pūdercukura, labi sakulot. Pakāpeniski saputojiet atlikušajā cukura pulverī, lai iegūtu vienmērīgu konsistenci. Ielieciet vidējā mikroviļņu drošā traukā. Mikroviļņu krāsnī n 100% jaudas (liela) 20 līdz 30 sekundes, tikai lai mīkstinātu (neizkustu). Pagatavo 2 1/2 tases.