Satura rādītājs:
Ideāla risoto pagatavošana ir vienkārša, ja rīkojaties šādi:
1. solis: izvēlieties pareizos rīsus. Arborio rīsi ir ideāli, jo tie satur daudz cietes, kas veicina risoto krēmveida kvalitāti, un absorbē daudz šķidruma, nezaudējot savu formu.
2. solis. Apcepiet rīsus olīveļļā ar sīpoliem un ķiplokiem kastrolis. (Nevilcinieties izlaist šo soli! Tas risotto piešķir tā drausmīgajai tekstūrai.)
3. solis: Maisiet pastāvīgi. Maisīšana ir svarīga, jo tā novērš rīsu pielipšanu un palīdz rīsiem vienmērīgi absorbēt karstu šķidrumu.
4. solis: Ļaujiet tam visam iemērkt. Pievienojiet karstu šķidrumu rīsiem partijās un pievienojiet nākamo partiju tikai pēc tam, kad iepriekšējā partija ir absorbēta. Šis lēnais šķidruma pievienojums nodrošina perfektu risoto tekstūru - grezni krēmīgu ar graudiem, kas ir stingri iekost.
5. solis: esiet radošs! Samaisiet kukurūzu, saulē kaltētus tomātus un oregano; atlieku vistas un prosciutto sloksnes; edamame un speķis; vai neatkarīgi no jūsu garšas kārpiņu vēlēšanās.
Noklikšķiniet šeit, lai saņemtu receptes visiem mūsu risoto remixiem.
Izvēlieties perfektu gaumi, lai izveidotu pāri ar savu Risotto
Kā šis? Dārzeņu Risotto
Izvēlieties to! Atdariniet burkānus risotto ar barojošo Lasi pergamentā .
Kā šis? Farro Risotto
Izvēlieties to! Iezīmējiet citrusaugļu ieteikumus sirsnīgajā risoto rotājumā, pasniedzot to ar pannas grauzdētām cūkgaļas karbonādēm ar citronu kaperu mērci .
Kā šis? Karamelizēts sīpolu risotto
Izvēlieties to! Ļaujiet lēnām grauzdētām garšām apvienoties, pārklājot ar Herb-Grauzdētu Vistas gaļu karamelizētu sīpolu labestību.
Kā šis? Sēņu Risotto
Izvēlieties to! Iegūstiet dubultu sēņu labestības devu, pārdodot polenta gultu, kas šajā Chard, Beet & Mushroom Stir-Fry ir pieprasīts uz sēnes Risotto kausiņa.
Kā šis? Kukurūzas un tomātu risotto
Izvēlieties to! Lai iegūtu pilnīgu vasaras garšu, izmēģiniet Cobb salātu grilētas vistas kodienu un krēmīgu kukurūzas risoto.
